একটি পুষ্টির সমস্যাও বিবর্ণ হতে পারে। এই আম খাওয়ার জন্য অনিরাপদ নয়; এটা শুধু ভাল স্বাদ হবে না. ফ্লোরিডা ইউনিভার্সিটির পোষ্ট হার্ভেস্ট প্ল্যান্ট ফিজিওলজিস্ট জেফরি ব্রেখ্ট এই সংক্ষিপ্ত পরামর্শ দেন: "এটি একটি টস হবে। "
কখন আম খাওয়া উচিত নয়?
তাহলে, আম খারাপ হলে কিভাবে বুঝবেন? একটি খারাপ আমের গঠন খুব নরম এবং মশলাযুক্ত এবং একটি যেকোনও কালো দাগ এবং ক্ষতচিহ্নের অতিরঞ্জন তা ছাড়া, এটি ঝরতে শুরু করতে পারে, টক বা অ্যালকোহলযুক্ত গন্ধ বের করতে পারে এবং লক্ষণ থাকতে পারে ছাঁচ যদি এই লক্ষণগুলির মধ্যে কোনটি দেখাতে শুরু করে তবে আমটি ফেলে দেওয়ার সময় এসেছে।
অতিরিক্ত পাকা আম খেলে কি আপনি অসুস্থ হতে পারেন?
এটি মানুষের জন্য খুবই ক্ষতিকর এবং এটি মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা এবং বমি বমি ভাব হতে পারে। যৌগ দিয়ে পাকা আম খাওয়ার ফলে গুরুতর স্নায়বিক সমস্যাও হতে পারে।” পার্দিওয়ালা ফল পাকার জন্য রাসায়নিক যৌগ ব্যবহার শূন্য করার পরামর্শ দেন৷
আম ভিতরে বাদামী কেন?
দীর্ঘক্ষণ আম ঠাণ্ডায় রাখবেন না তা হলে ভিতর থেকে ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা থাকে। যদি আপনি তা করেন, মাংসটি গাঢ় বাদামী হতে শুরু করবে এবং আপনি স্বাদটি অফসেট করবেন; এটি সাধারণত চিলিং ইনজুরি নামে পরিচিত।
খারাপ আমের স্বাদ কেমন?
এগুলি খারাপ হতে শুরু করার সাথে সাথে এই ফলগুলি আসলে প্রাকৃতিকভাবে গাঁজন শুরু করবে। এটি ব্যাখ্যা করে টক, অ্যালকোহলযুক্ত গন্ধ। এর মানে এটাও যে, আম অনেক বেশি পাকা হয়ে গেছে। এটি সম্ভবত গন্ধের মতো টক স্বাদের হবে৷
