বক্সটি একটি ঐতিহ্যবাহী আইরিশ আলু প্যানকেক। থালাটি বেশিরভাগ উত্তর মিডল্যান্ডস, উত্তর কননাচট এবং দক্ষিণ আলস্টারের সাথে যুক্ত, বিশেষ করে লেইট্রিম, মায়ো, স্লিগো, ডোনেগাল, ফার্মানাঘ, লংফোর্ড এবং ক্যাভান কাউন্টিগুলির সাথে।
আইরিশ বক্সটি কি দিয়ে তৈরি?
ঐতিহ্যবাহী আইরিশ আলু প্যানকেক, যা বক্সটি নামেও পরিচিত, একটি ম্যাশ করা এবং গ্রেট করা আলুর মিশ্রণ একটি টেক্সচারের জন্য তৈরি করা হয় যা অংশ প্যানকেক, অংশ হ্যাশ ব্রাউন। সম্পূর্ণ সেন্ট প্যাট্রিক ডে খাবারের জন্য আইরিশ ব্যাঙ্গারস এবং স্যুড সুইস চার্ডের সাথে পরিবেশন করুন।
এটাকে বক্সটি বলা হয় কেন?
ভাজতে থাকা বক্সটি
নিজেই: বক্সটি হল একটি আলু প্যানকেক যা গ্রেট করা আলু, ময়দা, বেকিং সোডা এবং বাটারমিল্ক দিয়ে তৈরি।এর নাম সম্ভবত আয়রিশ আরান বোচটি টি থেকে এসেছে, যার অর্থ "গরীব ঘরের রুটি", তবে এটি বেকহাউস, bácús শব্দ থেকেও আসতে পারে।
তুমি বাক্সটি কিসের সাথে খাও?
নাস্তার জন্য, আপনার বক্সটিকে বেকন এবং পোচ করা ডিম, বা বেকন এবং গলানো পনির, বা মাখন, স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম ফ্রেশ (দ্য টেলিগ্রাফের মাধ্যমে) দিয়ে যুক্ত করুন। দুপুরের খাবারের জন্য, হয়ত কিছু সসেজ দিয়ে বা টপড চিলি, বা আইরিশ গরুর মাংস এবং গিনেস স্টু, অথবা হার্ডি চিকেন নুডল স্যুপ (ডেলিশেবলির মাধ্যমে) দিয়ে খেতে চেষ্টা করুন।
আপনি কখন বক্সটি খাবেন?
এই খাবারটি ঐতিহ্যগতভাবে খাওয়া হত হ্যালোইন বা সামহেন যেমনটি আইরিশ ভাষায় পরিচিত, ৩১শে অক্টোবর। সম্ভবত কারণ বক্সটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় আলু প্রধান ফসল শরৎ এবং শীতকালে প্রচুর পরিমাণে হয় এবং এটি এমন একটি খাবার যা ঠান্ডা আবহাওয়ায় টিকে থাকতে পারে এবং সন্তুষ্ট করতে পারে।
