আয়ডাইড হল আয়োডিনের আয়ন অবস্থা, যখন আয়োডিন পটাসিয়ামের মতো অন্য একটি উপাদানের সাথে বন্ধন করে। … তাই আয়োডিন এবং আয়োডাইড একই উপাদানের ভিন্ন অভিব্যক্তি। আয়োডাইডগুলি খাওয়ার জন্য আয়োডিনের একটি নিরাপদ ফর্ম উপস্থাপন করে৷
আয়োডিন এবং আয়োডাইড কি একই?
আয়োডিন কি? আয়োডাইডও বলা হয়, আয়োডিন হল এক ধরনের খনিজ যা প্রাকৃতিকভাবে পৃথিবীর মাটি এবং সমুদ্রের জলে পাওয়া যায়। অনেক লবণ পানি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে আয়োডিন থাকে এবং এই খনিজটি আয়োডিনযুক্ত লবণে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত আয়োডিন থাকা জরুরী।
আয়োডিনযুক্ত লবণ খারাপ কেন?
আয়োডিনযুক্ত লবণ দৈনিক আয়োডিন গ্রহণের মাত্র একটি ক্ষুদ্র ভগ্নাংশ প্রদান করেআমেরিকান ডায়েটে সোডিয়ামের উদ্বৃত্ত উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোক থেকে শুরু করে হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেইলিওর এবং আরও অনেক কিছু কার্ডিওভাসকুলার সমস্যায় অবদান রাখে। লবণ কম খাওয়া সাধারণত হার্ট এবং ধমনীর জন্য ভালো।
থাইরয়েড কি আয়োডিন বা আয়োডাইড ব্যবহার করে?
থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে, থাইরয়েড আয়োডিন ব্যবহার করে। খাদ্যে আয়োডিন না থাকলে, থাইরয়েড হরমোনের অপর্যাপ্ত পরিমাণ তৈরি করতে পারে।
আয়োডিন গ্রহণ করা কি নিরাপদ?
যখন মুখ দিয়ে নেওয়া হয়: প্রস্তাবিত পরিমাণে মুখে নেওয়া হলে বেশিরভাগ লোকের জন্য আয়োডিন সম্ভবত নিরাপদ। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে বমি বমি ভাব এবং পেটে ব্যথা, সর্দি, মাথাব্যথা, ধাতব স্বাদ এবং ডায়রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে৷
