তাই এখানে সুসংবাদটি আসে, জার্মোফোবস: আবাসিক মেঝেতে ফেলে দেওয়া সমস্ত খাবার খাওয়া সাধারণত নিরাপদ সপ্তাহে একবার মুপানো বা ভ্যাকুয়াম করা হয়, না সময়ের ব্যাপার। "বাড়িতে মেঝেতে খাবার ফেলে দিলে কারো অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা সীমাহীনভাবে কম," হিলটন বলেছিলেন৷
মেঝেতে পড়ে যাওয়া কিছু খেয়ে ফেললে কি হবে?
কার্পেটের পরিবর্তে টাইলসের মতো মসৃণ মেঝেতে ফেলে দেওয়া খাবার খাওয়া আরও খারাপ, কারণ জিনিসগুলি পড়ে গেলে বেশি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া স্থানান্তরিত হয়। এছাড়াও জ্যাম বা আইসক্রিমের মতো কিছু আঠালো হলে তা আরও ময়লা তুলবে।
আপনি কি মেঝে থেকে কিছু খেয়ে অসুস্থ হতে পারেন?
দেখা যাচ্ছে পতিত খাবার মেঝেতেযোগাযোগ করার সাথে সাথেই জীবাণু তুলে নেয় এবং পল ডসনের মতে যে পরিমাণ ব্যাকটেরিয়া স্থানান্তরিত হয় তা আপনাকে অসুস্থ করতে যথেষ্ট হতে পারে, পিএইচডি, ক্লেমসন বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য বিজ্ঞানের অধ্যাপক।
আপনি খাবার ফেলে দিলে জীবাণু আসতে কতক্ষণ লাগে?
খাদ্য এবং এটি যে পৃষ্ঠের উপর পড়ে তার উপর নির্ভর করে, ব্যাকটেরিয়া এক থেকে ৩০০ সেকেন্ডের মধ্যে যেকোনো জায়গায় খাবারকে দূষিত করতে পারে, পাঁচ-সেকেন্ডের নিয়মকে মাঝে মাঝে সত্য কিন্তু বেশিরভাগই মিথ হিসেবে উপস্থাপন করে।, অ্যাপ্লাইড অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল মাইক্রোবায়োলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা অনুসারে৷
খাবারে ৩ সেকেন্ডের নিয়ম কী?
"যদি আপনি সেখানে [মেঝেতে] কিছু খাবারের জিনিস ফেলে দেন তবে তা খাবেন না," টিয়েরনো বলেছিলেন। "অনেক লোক বোকা জিনিস করে, এবং তাদের তিনটি দ্বিতীয় নিয়ম আছে, যা আজেবাজে কথা।" (তাই পাঁচ-সেকেন্ডের নিয়ম, বা আপনি যে কোনও দ্বিতীয়-নিয়ম অনুসরণ করতে পারেন।)
