ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হলে ঘরের তাপমাত্রায় আসুন। অথবা, ফ্রাঞ্জিপেন দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে; তিন মাস পর্যন্ত। বেকড টার্ট খোসায় ফ্রাঞ্জিপেন ব্যবহার করুন কারণ টার্টের খোসা ভরাট এবং ফল দিয়ে বেক করবে। ভরার আগে টার্ট শেল হিমায়িত করুন৷
ফ্রাঞ্জিপেন আলকাতরা কি ভালোভাবে জমে যায়?
হ্যাঁ, আপনি ফ্রাঞ্জিপেন টার্টকে প্রায় ২ মাসের জন্য হিমায়িত করতে পারেন। সহজভাবে বেক করুন, এটি ক্লিংফিল্ম এবং ফয়েলে মোড়ানো এবং তারপর একটি ফ্রিজার ব্যাগে জমা করুন। এটি একবার হিমায়িত ফ্রেঞ্জিপেন টার্টের মতো ভাল হবে না তবে এটি কোনও অবাঞ্ছিত অপচয় এড়াতে একটি দুর্দান্ত উপায়৷
বেকওয়েল টার্ট কি ভালোভাবে জমে যায়?
হ্যাঁ। এই টার্ট ভালোভাবে জমে যায়, শক্তভাবে ঢেকে যায়, ৩ মাস পর্যন্ত। পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে সারারাত গলিয়ে রাখুন। এই টার্ট 1 দিন আগেও তৈরি করা যেতে পারে।
আপনি কি টার্ট ফ্রিজ করতে পারেন?
আপনি বেশিরভাগ কেক এবং আলকাতরা হিমায়িত করতে পারেন। … তাদের বেশিরভাগ ফলের পাই এবং আলকাতরা হিমায়িত হতে সক্ষম। আমি কাপ কেক, বিস্কুট এবং স্কোনগুলি হিমায়িত করেছি এবং সেগুলি সব ঠিকঠাক বেরিয়ে এসেছে। সবচেয়ে ভালো কাজ হল এগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ফিল্মের ব্যাগে মোড়ানো এবং একটি রাবার ব্যান্ড দিয়ে সিল করা৷
আপনি কিভাবে অবশিষ্ট ফ্রাঞ্জিপেন সংরক্ষণ করবেন?
আপনি কিভাবে অবশিষ্ট ফ্রাঞ্জিপেন সংরক্ষণ করবেন? অবশিষ্ট ফ্রাঞ্জিপেন ফলের টার্ট লাইনে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনি এটি হ্যাজেলনাট দিয়ে তৈরি করতে পারেন (বাদামের নির্যাস এড়িয়ে যান এবং সিরাপে ফ্রেঞ্জেলিকো ব্যবহার করে দেখুন) বা পেস্তা। ফ্রাঞ্জিপেন এয়ারটাইট পাত্রে ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে, বা ২ সপ্তাহ পর্যন্ত হিমায়িত করা যায়।
