শুকনো ফল অত্যন্ত পুষ্টিকর। শুকনো ফলের এক টুকরোতে তাজা ফলের মতো প্রায় একই পরিমাণ পুষ্টি থাকে, তবে অনেক ছোট প্যাকেজে ঘনীভূত হয়। ওজন অনুসারে, শুকনো ফলের মধ্যে তাজা ফলের 3.5 গুণ পর্যন্ত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।
কোন শুকনো ফল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
7টি শুকনো ফল আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত সুস্থ থাকার জন্য
- কাজু ভিটামিন ই এবং বি৬ এর সমৃদ্ধ উৎস। (…
- আখরোটে অত্যাবশ্যক ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। (…
- পেস্তা ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। (…
- খেজুর ভিটামিন, প্রোটিন, মিনারেল এবং প্রাকৃতিক চিনিতে ভরপুর। (
শুকনো ফল কেন আপনার জন্য খারাপ?
শুকনো ফলের সম্ভাব্য ঝুঁকি
যখন আপনি শুকনো ফল খাবেন, তখন আপনি এর সমস্ত পুষ্টিকে একটি ছোট প্যাকেজে কেন্দ্রীভূত করবেন। তার মানে আপনি তাজা ফলের একই ক্যালরির থ্রেশহোল্ডে পৌঁছানোর জন্য ওজন দ্বারা কম শুকনো ফল খান। যদিও শুকনো ফল আঁশের উচ্চ পরিমাণ, তবে এর উচ্চ চিনির উপাদান আসলে ওজন বাড়াতে পারে।
কোন শুকনো ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ সবচেয়ে কম?
1. শুকনো এপ্রিকট একটি ভাল পছন্দ যখন আপনি অন্যান্য শুকনো ফলের মধ্যে কম চিনির পরিমাণ চান যা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে যা কোষকে মুক্ত র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করতে গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ভিটামিন সি, এ এবং ই, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স। ফ্রুক্টোজ কম থাকায় এগুলো সহজে হজম হয়।
কোন শুকনো বেরি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
8 স্বাস্থ্যকর বেরি যা আপনি খেতে পারেন
- ব্লুবেরি। ব্লুবেরি হল জনপ্রিয় বেরি যা ভিটামিন কে-এর একটি বড় উৎস হিসেবে কাজ করে। …
- রাস্পবেরি। রাস্পবেরিগুলি প্রায়শই মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ফাইবারের একটি খুব ভাল উত্স। …
- গোজি বেরি। …
- স্ট্রবেরি। …
- বিলবেরি। …
- আকাই বেরি। …
- ক্র্যানবেরি। …
- আঙ্গুর।
