সাইটোসোলে, গ্লাইকোজেন ব্রেকডাউন বা গ্লাইকোজেনোলাইসিস দুটি এনজাইম দ্বারা সঞ্চালিত হয়, গ্লাইকোজেন ফসফোরাইলেজ যা গ্লাইকোজেনের রৈখিক চেইন থেকে গ্লুকোজ 1-ফসফেট নিঃসরণ করে এবং গ্লাইকোজেন ডিব্র্যাঞ্চিং এনজাইম যা শাখা বিন্দুগুলিকে টেনে আনে। লাইসোসোমে, গ্লাইকোজেনের অবক্ষয় α- গ্লুকোসিডেস দ্বারা অনুঘটক হয়
কীভাবে গ্লাইকোজেন ক্ষয় হয়?
গ্লাইকোজেনের অবক্ষয় তিনটি ধাপ নিয়ে গঠিত: (1) গ্লাইকোজেন থেকে গ্লুকোজ 1-ফসফেট নিঃসরণ, (2) গ্লাইকোজেন সাবস্ট্রেটের পুনর্নির্মাণের অনুমতি দেওয়ার জন্য আরও ক্ষয়, এবং (3) আরও বিপাকের জন্য গ্লুকোজ 1-ফসফেটকে গ্লুকোজ 6-ফসফেটে রূপান্তর করা৷
কীভাবে এনজাইমগুলি গ্লাইকোজেনকে ভেঙে দেয়?
গ্লাইকোজেন ফসফরিলেজ, গ্লাইকোজেন ভাঙ্গনের মূল এনজাইম, গ্লুকোজ 1-ফসফেট উৎপাদনের জন্য অর্থোফসফেট (Pi) যোগ করে এর স্তরটি ছিঁড়ে ফেলেঅর্থোফসফেট যোগ করে বন্ধনের ছিদ্রকে ফসফরোলাইসিস বলা হয়।
গ্লাইকোজেন অবক্ষয় গ্লাইকোজেনোলাইসিসের মূল এনজাইম কী)?
গ্লাইকোজেনোলাইসিস হল জৈব রাসায়নিক পথ যেখানে গ্লাইকোজেন গ্লুকোজ-১-ফসফেট এবং গ্লাইকোজেনে ভেঙে যায়। প্রতিক্রিয়া হেপাটোসাইট এবং মায়োসাইটে সঞ্চালিত হয়। প্রক্রিয়াটি দুটি মূল এনজাইমের নিয়ন্ত্রনের অধীনে: ফসফোরাইলেজ কাইনেস এবং গ্লাইকোজেন ফসফোরাইলেজ
গ্লাইকোজেনকে গ্লুকোজে ক্ষয় করার জন্য কোন এনজাইম দায়ী?
গ্লাইকোজেনোলাইসিস হল গ্লাইকোজেন (n) থেকে গ্লুকোজ-1-ফসফেট এবং গ্লাইকোজেন (n-1) এর ভাঙ্গন। গ্লাইকোজেন শাখাগুলি এনজাইম গ্লাইকোজেন ফসফরিলেজ।।