স্ট্রোজাপ্রেটি হল ক্যাভেটেলির একটি প্রসারিত রূপ, বা ইতালির এমিলিয়া-রোমাগনা, টাস্কানি, মার্চে এবং উমব্রিয়া অঞ্চলের পাশাপাশি সান মারিনো রাজ্যের সাধারণ পাস্তা। নামটি একটি বেকড পনির এবং উদ্ভিজ্জ ডাম্পিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়, যা ইতালির কিছু অঞ্চলে এবং ফরাসী দ্বীপ কর্সিকাতে প্রস্তুত করা হয়।
স্ট্রোজাপ্রেটি কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
"স্ট্রোজাপ্রেটি" নামটি এমন একটি পাস্তাকে নির্দেশ করতে ব্যবহৃত হয় যা খাওয়ার সময় শ্বাসরোধ বা শ্বাসরোধের ঝুঁকিতে থাকে।
এটাকে স্ট্রোজাপ্রেতি বলা হয় কেন?
স্ট্রোজজাপ্রেটি কি? এটি ক্যাভেটেলির লম্বা কাজিন এবং পাস্তা পরিবারের গ্যাংস্টা। স্ট্রোজাপ্রেতির নামের আক্ষরিক অর্থ হল প্রিস্ট স্ট্র্যাংলার।” হ্যাঁ, মধ্যযুগে এই পাস্তাটি আপনি যখন রাতের খাবার খাচ্ছিলেন ঠিক তখনই আপনার সামনে পুরোহিতদের শ্বাসরোধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল।
ক্যাসারেক কি স্ট্রোজাপ্রেতির মতো?
দুটির মধ্যে একমাত্র পার্থক্য হল দৈর্ঘ্য। স্ট্রোজাপ্রেটি ক্যাসারেক্সের চেয়ে কিছুটা দীর্ঘ এবং আমাদের জন্য, এটি ব্রোঞ্জ ডাইয়ের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে আমরা এটিকে কত দ্রুত কাটতে পারি তার উপর নির্ভর করে।
স্ট্রোজাপ্রেটি কি ভেগান?
সার্ডিনিয়ান অ্যাসপারাগাস, লেবু এবং পাইন বাদাম সহ স্ট্রোজাপ্রেটি ( ভেগান)
