ডিমের মিশ্রণে কখনই দুধ ব্যবহার করবেন না। শুধুমাত্র জল ব্যবহার করুন। দুধ আপনার অমলেটকে জলময় করে তোলে কারণ এটি ডিমের সাথে মিশ্রিত হবে না। জল মিশ্রিত হয় এবং অমলেট উচ্চ রাখতে সাহায্য করে।
আপনার কি অমলেটে দুধ যোগ করা উচিত?
যারা দুধ যোগ করেন তারা মনে করেন তারা ক্রিমিয়ার এবং ফ্লাফার অমলেট পান, যখন যারা অমলেটে দুধ যোগ করা অপছন্দ করেন তারা মনে করেন দুধ শুধুমাত্র ডিমকে শক্ত করে।
অমলেট কি দুধ বা জল দিয়ে তৈরি করা উচিত?
শুধু জল ব্যবহার করুন। দুধ আপনার অমলেটকে জলময় করে তোলে কারণ এটি ডিমের সাথে মিশ্রিত হবে না। জল মিশ্রিত হয় এবং অমলেট উচ্চ রাখতে সাহায্য করে। চিনাবাদাম তেল এবং মাখন দেওয়ার আগে প্যানটি গরম করুন৷
আপনি অমলেটে দুধ রাখেন না কেন?
" শুধু না। আরও তরল যোগ করলে আপনার ডিম শক্ত এবং পাতলা হয়ে যায়। জল, দুধ, ক্রিম, যেকোনো কিছু বাদ দিন এবং শুধু ডিম পান করুন। "
আমার অমলেট আঁচড়াচ্ছে কেন?
আপনি অনেক বেশি ডিম ফাটাচ্ছেন
ঠিক আছে, তাই হয়তো অভিব্যক্তিটি ঠিক কীভাবে যায় তা নয়। … আপনি একটি অমলেটের পরিবর্তে স্ক্র্যাম্বল ডিম দিয়ে শেষ করবেন কারণ একটি বিশাল অমলেট ফ্লিপ করা সহজ নয় উল্লেখ নেই, বেয়ার উল্লেখ করেছেন, আপনি যত বেশি ডিম ব্যবহার করেন তার সম্ভাবনা তত বেশি হয় এই ডিমগুলো শেষ পর্যন্ত সিদ্ধ হবে না।
