প্লেন বাদামে কোনো গ্লুটেন থাকে না, তবে শুকনো ভুনা বাদামে প্রায়ই লেপে গমের আটা থাকে তাই লেবেল চেক করুন বা প্লেইন বা লবণাক্ত বাদাম বেছে নিন।
বাদামে কি গ্লুটেন আছে?
৫. বাদাম এবং বীজ. বাদাম এবং বীজ আঠালো-মুক্ত এবং চর্বির একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ উৎস প্রদান করে। আরও কী, এগুলিকে গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা তৈরি করা যেতে পারে৷
আঠালো খাবারের জন্য কোন বাদাম ভালো?
বাদাম তাদের বিশুদ্ধ আকারে গ্লুটেন-মুক্ত। এর মধ্যে রয়েছে চিনাবাদাম, বাদাম, পেকান, ম্যাকাডামিয়া বাদাম, আখরোট, পাইন বাদাম, পেস্তা, কাজু, ব্রাজিল বাদাম এবং অন্যান্য সমস্ত প্রাকৃতিক বাদাম। তিলের বীজ এবং সূর্যমুখী বীজও গ্লুটেন-মুক্ত। বাদাম প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত হলেও, স্বাদযুক্ত বাদামের ক্ষেত্রে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।
বাদামে কি গ্লুটেন আছে?
পুরো প্রাকৃতিক বাদাম গ্লুটেন-মুক্ত, বহুমুখী এবং সর্বদা উপভোগ্য। সুতরাং, যারা সিলিয়াক ডিজিজ বা গ্লুটেন সংবেদনশীলতার সাথে জীবনযাপন করছেন, তারা সুস্বাদু এবং উদ্বেগ ছাড়াই বেঁচে থাকার জন্য একটি পরীক্ষিত এবং সত্য সমাধান।
বাদাম বাদাম কি গ্লুটেন-মুক্ত?
আমরা গ্লুটেন-ফ্রি সার্টিফিকেশন অর্গানাইজেশন (GFCO) দ্বারা প্রত্যয়িত গ্লুটেন-মুক্ত। GFCO সার্টিফিকেশন ফেডারেল নির্দেশিকাগুলির চেয়ে গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির জন্য আরও কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। সার্টিফিকেশন নিশ্চিত করে যে পণ্যটিতে 10ppm গ্লুটেনের কম (5ppm গ্লিয়াডিন) রয়েছে।
