জল হল একটি অজৈব, স্বচ্ছ, স্বাদহীন, গন্ধহীন এবং প্রায় বর্ণহীন রাসায়নিক পদার্থ, যা পৃথিবীর হাইড্রোস্ফিয়ারের প্রধান উপাদান এবং সমস্ত পরিচিত জীবের তরল। এটি সমস্ত পরিচিত জীবনের জন্য অত্যাবশ্যক, যদিও এটি কোনও ক্যালোরি বা জৈব পুষ্টি সরবরাহ করে না৷
জল কি সবসময় 100 ডিগ্রিতে ফুটে?
প্রতিটি স্কুলছাত্রী শিখে যে, আদর্শ চাপে, বিশুদ্ধ জল সর্বদা 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফুটে। … 18 শতকের শেষের দিকে, অগ্রগামী বিজ্ঞানীরা ইতিমধ্যেই নির্দিষ্ট চাপের অধীনে পানির ফুটন্ত তাপমাত্রার ব্যাপক পরিবর্তন আবিষ্কার করেছিলেন।
শুধু ফুটানো পানি কতটা গরম?
তরল জলের জলীয় বাষ্পে (বাষ্প) এই রূপান্তর আপনি যখন ফুটন্ত জলের পাত্রের দিকে তাকাচ্ছেন তখন তা দেখতে পান৷আমরা সবাই জানি, বিশুদ্ধ পানির জন্য স্ট্যান্ডার্ড প্রেসার (সমুদ্র পৃষ্ঠে বিদ্যমান বায়ুচাপ) যে তাপমাত্রায় এটি ঘটে তা হল 212°F (100°C)
আপনি কি 212 ডিগ্রির চেয়ে বেশি জল পেতে পারেন?
A: এটা ঠিক নয় যে জল শুধুমাত্র 212 ডিগ্রী পর্যন্ত এবং 32 ডিগ্রী পর্যন্ত ঠান্ডা হতে পারে। জল তরল থেকে গ্যাসে পরিবর্তিত হওয়ার পরে (212 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এটি আসলে তার চেয়ে অনেক বেশি গরম করতে পারে।
আপনার পানি দুবার ফুটানো উচিত নয় কেন?
লেখক ও বিজ্ঞানী ডঃ অ্যান হেলমেনস্টাইনের মতে, আপনি যখন এই জলটি একবার সিদ্ধ করেন, তখন উদ্বায়ী যৌগ এবং দ্রবীভূত গ্যাসগুলি সরে যায়। তবুও আপনি যদি একই জল দুবার সিদ্ধ করেন, তাহলে আপনি পানিতে লুকিয়ে থাকা অবাঞ্ছিত রাসায়নিকের ঘনত্ব বাড়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকেন
