নিরাপদ এবং গুণমানের জন্য রান্না করা মরিচের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, মরিচকে তাত্ক্ষণিকভাবে আবৃত বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে রাখুন … ব্যাকটেরিয়া 40 °F এবং 140 °F এর মধ্যে তাপমাত্রায় দ্রুত বৃদ্ধি পায়; রান্না করা মরিচ ঘরের তাপমাত্রায় ২ ঘণ্টার বেশি রেখে দিলে তা ফেলে দিতে হবে।
রাতারাতি রেখে দিলে মরিচ খাওয়া কি নিরাপদ?
মরিচ একটি পচনশীল খাবার এবং সারা রাত রেখে দেওয়ার পর কখনই খাওয়া উচিত নয় দীর্ঘ সময় ধরে রেখে দেওয়া মরিচের গন্ধ এখনও ভাল, তাপমাত্রার ঝুঁকিতে রেখে দুই ঘণ্টার বেশি সময় ধরে ব্যাকটেরিয়া এমন মাত্রায় বৃদ্ধি পেতে দেয় যা আপনাকে বেশ অসুস্থ করে তুলতে পারে।
মরিচ কতক্ষণ ফ্রিজে রাখবে?
আপনি যদি এটি 0 °F এবং 40 °F এর মধ্যে ফ্রিজে রাখেন, তাহলে আপনি এটি চার দিন পর্যন্ত সেখানে রাখতে পারেন। আপনি যদি এটিকে আরও বেশি সময় ধরে রাখতে চান তবে আপনাকে ফ্রিজার ব্যবহার করতে হবে।
আমি কি ফ্রিজে গরম খাবার রাখতে পারি?
তথ্য: ফ্রিজে গরম খাবার রাখা যেতে পারে। প্রচুর পরিমাণে খাবার ছোট অংশে ভাগ করে ফ্রিজে দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য অগভীর পাত্রে রাখতে হবে। … ঘরের তাপমাত্রায় ২ ঘণ্টার বেশি সময় রেখে দেওয়া খাবারে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে।
আপনার গরম খাবার সরাসরি ফ্রিজে রাখা উচিত নয় কেন?
ফ্রিজে রাখার আগে আপনার অন্ততপক্ষে খাবারের রুমের তাপমাত্রা নিচে নামার জন্য অপেক্ষা করা উচিত। FITPASS-এর পুষ্টিবিদ মেহের রাজপুত ব্যাখ্যা করেছেন, গরম খাবারকে ঘরের তাপমাত্রায় নামিয়ে আনতে হবে-কারণ ফ্রিজে রাখলে (গরম গরম) সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া খুব সহজেই ফ্রিজে থাকা খাবার নষ্ট করতে পারে৷
