শোন); পুরাতন ফরাসি পটেজ থেকে 'পাত্রে রান্না করা খাবার') একটি পরিভাষা হল একটি ঘন স্যুপ বা স্ট্যু যা সবজি, শস্য এবং যদি পাওয়া যায়, মাংস বা মাছ ফুটিয়ে তৈরি করা হয়। বহু শতাব্দী ধরে এটি একটি প্রধান খাদ্য ছিল। পটেজ শব্দটি এসেছে একই পুরাতন ফরাসি রুট থেকে এসেছে যেমন potage, যা সাম্প্রতিক উৎসের একটি খাবার।
এটা কি পটেজ নাকি পোরিজ বলে?
পটেজ এবং পোরিজ এর মধ্যে পার্থক্য কী? দুটি পদ খাবার বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। পোরিজ, এর শাস্ত্রীয় অর্থে, প্রধানত মূল ইংরেজি ওটমিল বা শস্য দিয়ে তৈরি অন্যান্য porridges বোঝায়। নাইজেরিয়া এবং অন্যান্য আফ্রিকান দেশে পটেজ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত পোরিজ এর প্রতিশব্দ হিসেবে।
পটেজের ইংরেজি শব্দ কী?
ফরাসি (pɔtaʒ, ইংরেজি pəʊˈtɑːʒ) বিশেষ্য। যেকোন ঘন স্যুপ.
ফরাসি শব্দ potage এর অর্থ কি?
বিশেষ্য স্যুপ [বিশেষ্য] মাংস, সবজি ইত্যাদি দিয়ে তৈরি একটি তরল খাবার।
পটেজ এবং স্যুপের মধ্যে পার্থক্য কী?
সিনিয়র সদস্য। আমি সবসময় যা বুঝেছি তা থেকে, "পটেজ" একটি ঘন, আরও ক্রিম-ভিত্তিক স্যুপ, যেখানে " স্যুপ" একটি ব্রোথ-ভিত্তিক "স্যুপ" এর কাছাকাছি হতে পারে। আমেরিকান "চাউডার", খুব পুরু এবং খণ্ড সবজিতে ভরা। স্যুপ ধারাবাহিকতায় পাতলা।
