গর্ডন রামসে উসথফ এবং হেনকেলস ব্র্যান্ডের ছুরি উভয়ই ব্যবহার করেন; ব্র্যান্ডগুলি মানসম্পন্ন পণ্যের জন্য পরিচিত, এবং তারা বিশ্বের সেরা ছুরি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে দুটি। Wüstoff 1814 সাল থেকে ছুরি তৈরি করছে এবং হেনকেলস 1895 সাল থেকে প্রায় ছুরি তৈরি করছে।
গর্ডন রামসে কি জাপানি ছুরি ব্যবহার করেন?
2021 সালে সেরা গর্ডন রামসে ছুরি সেট করা হয়েছে
সানটোকু (মানে "3টি ভাল জিনিস" - কাটা, কাটা, নাকাল) হল শেফের ছুরির জাপানি সংস্করণ. এটি একটি খুব পাতলা ব্লেড আছে. জাপানি খাবারের জন্য আদর্শ, সান্টোকু মাছ, শাকসবজি এবং হাড়বিহীন মাংস কাটতে ব্যবহৃত হয়।
শেফ কোন ছুরি ব্যবহার করেন?
পেশাদার শেফদের দ্বারা ব্যবহৃত দুটি প্রধান ব্র্যান্ড হল Wüsthof এবং ZWILLING JA Henckels। এই দুটিই জার্মান ব্র্যান্ড যা ভালো মানের স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে৷
পৃথিবীর সবচেয়ে ধারালো ছুরি কোনটি?
অবসিডিয়ান ছুরির ব্লেড: আপনার স্যান্ডউইচ কেটে ফেলার জন্য ওভারকিল। সবচেয়ে পাতলা ব্লেডগুলি প্রান্তে তিন ন্যানোমিটার চওড়া - একটি রেজার ব্লেডের চেয়ে 10 গুণ বেশি ধারালো। এগুলি অব্সিডিয়ান (আগ্নেয়গিরির কাঁচ) থেকে লম্বা, পাতলা স্লিভার ফ্লেক করে তৈরি করা হয়।
বিশ্বের সেরা ছুরি ব্র্যান্ড কোনটি?
শীর্ষ 10টি ছুরি ব্র্যান্ড কি কি? শীর্ষ 10টি ছুরির ব্র্যান্ড হল MAC নাইভস, Wüsthof, Zwilling J. A Henckels, Global Nives, Made In Cookware, Mercer Culinary, Korin, Shun, Victorinox এবং Cook Potluck৷
