Logo bn.boatexistence.com

ভল আউ ভেন্ট কেস কি?

সুচিপত্র:

ভল আউ ভেন্ট কেস কি?
ভল আউ ভেন্ট কেস কি?

ভিডিও: ভল আউ ভেন্ট কেস কি?

ভিডিও: ভল আউ ভেন্ট কেস কি?
ভিডিও: নারাজী কি? আদালতে নারাজী দিলে আসামীর কি হয়? 2024, মে
Anonim

Vol au vents. হাল্কা ফ্লেকি পাফ পেস্ট্রি কেস গরম (সাধারণত সুস্বাদু) ভরাট। 70 এর দশকের ককটেল সার্কিটে সর্বব্যাপী।

ভল-আউ-ভেন্ট কি করে?

: একটি বেকড প্যাটি শেল মাংস, ফাউল, খেলা বা সামুদ্রিক খাবার দিয়ে ভরা সস।

এগুলিকে ভল আউ ভেন্ট বলা হয় কেন?

A vol-au-vent (উচ্চারণ করা হয় [vɔlovɑ̃], ফরাসি ভাষায় "windblown", এর হালকাতা বর্ণনা করার জন্য) হল পাফ প্যাস্ট্রির একটি ছোট ফাঁপা কেস। এটিকে আগে প্যাটি কেসও বলা হত৷

একটি বাউচি এবং একটি ভল-অ-ভেন্টের মধ্যে পার্থক্য কী?

এই দুটি খাবারের মধ্যে একমাত্র পার্থক্য হল আকার: প্রাথমিকভাবে অনেক লোকের জন্য উদ্দিষ্ট, Vol-au-Vent এর ব্যাস 15 থেকে 20 সেমি যেখানে Bouchée à la Reine মাত্র 10 সেমি ব্যাস আছে।ভল-অ-ভেন্ট তৈরি করেছিলেন আন্তোনিন কারমে (1784-1883), যিনি সেই সময়ের অন্যতম বিখ্যাত ফরাসি শেফ ছিলেন৷

আপনি কতক্ষণ ভল-অ-ভেন্ট কেস রাখতে পারেন?

প্রিহিটেড ওভেনে ভল-অউ-ভেন্ট রাখুন এবং 12-15 মিনিট বা পেস্ট্রি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চুলা থেকে সরাও এবং ঠান্ডা কর। ঘরের তাপমাত্রায় একটি এয়ারটাইট কন্টেইনারে ৩ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন অথবা একটি এয়ারটাইট পাত্রে ৬ মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন।

প্রস্তাবিত: