আপনি এই সবজিটি তৈরি করতে পারেন, যা করলা নামেও পরিচিত, হাল্কা ভেজে, ফুটিয়ে, ভাপে বা ভাজতে পারেন। … তিক্ত তরমুজ সাধারণত খোসা ছাড়া হয় না কারণ বাইরের ত্বক ভোজ্য; যাইহোক, খোসার পাতলা স্তর অপসারণ করারুক্ষ বাইরের টেক্সচার কমাতে সাহায্য করে। তিক্ত তরমুজ অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন।
করলার খোসা ছাড়তে হবে?
যদি চাকতিতে কাটা হয় এবং যদি আপনি করলা ভালো করে ভাজতে থাকেন তবে চামড়া খোঁচা বা বীজ অপসারণের দরকার নেই। যাইহোক, কিছু রেসিপির জন্য, স্কিন থেকেস্ক্র্যাপ করা এবং বীজ অপসারণ করা ভাল। আমি দেখতে পাই যে ত্বকের টেক্সচারযুক্ত অংশ স্ক্র্যাপ করা হলে এটি স্বাদ উন্নত করে।
করলার চামড়া কি ভোজ্য?
করলা (করলা) এই ভোজ্য ফলটি উৎপাদিত সবচেয়ে তেতো সবজিগুলির মধ্যে একটি। … যখন ফল সবুজ হয়, ত্বক ভোজ্য হয় যেখানে রান্নার আগে পিথ সরানো হয়। পিঠা পাকলে মিষ্টি ও লাল হয়ে যায় এবং রান্না না করে বিভিন্ন সালাদে ব্যবহার করা হয়।
করলার কোন অংশ ভোজ্য?
তিক্ত তরমুজ একটি ভেষজ লতা। চামড়া কোমল এবং ভোজ্য, কাঁচা ফলের বীজ ও গর্ত সাদা দেখায়।
রাতে করলা কেন খাওয়া উচিত নয়?
করলা বেশিরভাগ প্লীহা, পাকস্থলী, তাপ বিষাক্ত পদার্থ এবং পরিপাকতন্ত্রে খাদ্যের স্থবিরতার উপর কাজ করে। তরমুজ কিছুটা অম্লীয় এবং রাতে খাওয়া হলে তা হজম প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করতে পারে যখন শরীর নিষ্ক্রিয় থাকে।
