লোশযুক্ত বিটারক্রেস (কার্ডমাইন হিরসুটা) একটি বেসাল রোসেটে পাতা বের হয় এবং সরিষা পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের মতো (ব্রাসিকাসি), এর কোমল সবুজ শাকগুলি ভোজ্য হয়। সাধারণ নামের দ্বারা প্রতারিত হবেন না - এর গন্ধ হালকা এবং মরিচযুক্ত, তিক্ত নয়।
লোমযুক্ত বিটারক্রেস কিসের জন্য ভালো?
লোমশ বিটারক্রেসের মশলাদার স্বাদ একটি সবুজ সালাদে একটি দুর্দান্ত সংযোজন তৈরি করে। লোমশ তিক্তে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং সালফারযুক্ত যৌগ রয়েছে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে
সব বিটারক্রেস কি ভোজ্য?
বিটারক্রেসের উপরিভাগের সমস্ত অংশই ভোজ্য হয়, তবে অনেকের মনে হয় ফুল এবং ফুলের ডালপালা পাতার চেয়ে কম সুস্বাদু।আপনি মাঠের বাইরে ক্রস খেতে পারেন, কিন্তু যেহেতু এটি মাটি জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, তাই আপনি খাওয়ার আগে এটি ধুয়ে ফেলতে চাইতে পারেন।
লোমশ তিক্ততা কি বিষাক্ত?
আপনি উপরের লোমশ বিটারক্রেস (কার্ডমাইন হিরসুটা) থেকে বড় সিলিক এবং সরু পাতার অংশগুলি নিয়ে এটি বলতে পারেন। রোসেট ওভার উইন্টার। এটি বিরক্তিকর, বর্জ্য মাঠ, অব্যবহৃত ক্ষেত্র এবং রাস্তার পাশে পছন্দ করে। Senecio glabellus প্রায়শই সরিষার মতো একই সময়ে বৃদ্ধি পায় এবং বিষাক্ত
আপনি কি লোমশ তিক্ত ফুল খেতে পারেন?
আপনি যখন আগাছা তুলছেন বা টেনে তুলছেন তখন আপনি যা বুঝতে পারবেন না, তা হল যদিও এটি দেখতে অন্য একগুঁয়ে আক্রমণকারীর মতো হতে পারে, লোমশ বিটারক্রেসের আসলে একটি তীব্র, মরিচযুক্ত স্বাদ এবং রান্নাঘরে অনেক ব্যবহার রয়েছে। পুরো গাছটি ভোজ্য, যার মধ্যে পুষ্প।
