এটি কীভাবে তৈরি হয়। যেকোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মতো, মিড শুরু হয় ফার্মেন্টেশন দিয়ে মধুতে জল যোগ করা হয় ঘন তরলকে পাতলা করার জন্য, তারপর খামির মধুতে থাকা শর্করাকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করে। এই প্রাথমিক গাঁজন সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, আরও স্পষ্টকরণের জন্য ঘাসটিকে অন্য গাঁজন পাত্রে স্থানান্তরিত করা হয়।
মিড কি মদ্যপ?
এবং ওয়াইনের মতো, মিডের বয়সও বিয়ারের চেয়ে তুলনামূলকভাবে বেশি - গড় ২ থেকে ৩ বছর। বিয়ার, ওয়াইন এবং মিডের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হল অ্যালকোহল সামগ্রী। গাঁজন এর উপর নির্ভর করে মিডের রেঞ্জ ৬ থেকে ২০ শতাংশ ABV; যেখানে ওয়াইন এবং বিয়ার সাধারণত অনেক কম এবিভিতে আসে।
মিডারি শুরু করার জন্য কী প্রয়োজন?
আপনাকে ফেডারেল ওয়াইনারি (মিডিয়ারি) পারমিট আবেদনের জন্য একটি বন্ড সুরক্ষিত করতে হবে যদি আপনি ফেডারেল এক্সাইজ ট্যাক্স বা তার বেশি $50, 000.00 পাওনা আশা করেন। আপনি সম্ভবত আপনার রাষ্ট্র লাইসেন্স আবেদনের জন্য একটি বন্ড প্রয়োজন হবে. আপনার রাজ্যের জন্য বন্ডের পরিমাণ আপনার ফেডারেল পারমিটের প্রয়োজনের থেকে পরিবর্তিত হতে পারে।
আপনি কি মাতাল পান করতে পারেন?
আপনি কি মিড থেকে মাতাল হতে পারেন? এটা খুবই বিরল যে আমি একাই ঘাস নষ্ট করি - সাধারণত এটি বিয়ার বা ওয়াইন খাওয়ার আগে বা অনুসরণ করে। আমি বলব যে বেশ কিছু সময়ের মধ্যে আমার সবচেয়ে খারাপ হ্যাংওভারটি একটি পূর্ণ বোতল+ রেড ওয়াইন এবং আমার বেশ কয়েকটি মিড থেকে এসেছিল যা আমি আমার স্ত্রী এবং আমি আয়োজিত একটি ছোট্ট পার্টিতে ঢেলে দিয়েছিলাম।
কীভাবে মদ্যপ হতে পারে?
অ্যালকোহলযুক্ত সামগ্রী প্রায় 3.5% ABV থেকে 18% এর বেশি। মেডের সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল যে পানীয়ের গাঁজনযোগ্য চিনির বেশিরভাগই মধু থেকে প্রাপ্ত হয়। এটি স্থির, কার্বনেটেড বা প্রাকৃতিকভাবে ঝকঝকে হতে পারে; শুকনো, আধা মিষ্টি বা মিষ্টি।
