গাজর হল বিটা ক্যারোটিন, ফাইবার, ভিটামিন K1, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (1) এর বিশেষ ভালো উৎস। তাদের বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে। এগুলি ওজন কমানোর-বান্ধব খাবার এবং কম কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতির সাথে যুক্ত হয়েছে৷
গাজর খাওয়ার উপকারিতা কি?
গাজরে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং এতে ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা আপনার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে বলে প্রমাণ রয়েছে।. তারা আপনার হাড় মজবুত করতে পারে। গাজরে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন কে আছে, যে দুটিই হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিদিন গাজর খাওয়া কি ঠিক?
প্রতিদিন গাজর খাওয়া কি ঠিক? পরিমিত পরিমাণে গাজর খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালোতবে অতিরিক্ত পরিমাণে গাজর খাওয়া ক্যারোটেনমিয়া নামক অবস্থার কারণ হতে পারে। এটি গাজরে উপস্থিত বিটা-ক্যারোটিন নামক পদার্থের জমার কারণে ত্বকের হলুদ বর্ণের বর্ণকে বোঝায়।
গাজর কি ত্বকের জন্য ভালো?
গাজরের রসে থাকা বিটা ক্যারোটিন আপনার ত্বককেও সাহায্য করতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ খাদ্য আপনার ত্বককে অতিবেগুনী (UV) ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং ত্বকের চেহারা উন্নত করতে পারে (18)। গাজরের রস ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন সরবরাহ করে, দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
গাজর কি ত্বককে উজ্জ্বল করে?
উজ্জ্বল ত্বক তৈরি করুন
আরো গাজর খেয়ে আপনার উজ্জ্বলতা পান! একই বিটা ক্যারোটিন যা গাজরকে তাদের কমলা রঙ দেয় আপনার ত্বককে উজ্জ্বল করবে এবং এটিকে উজ্জ্বল করবে। মনে রাখবেন গাজর বেশি খাবেন না, কারণ এগুলো আপনার ত্বককে সাময়িকভাবে হলুদ-কমলা রঙে পরিণত করতে পারে।
