না। গর্ভাবস্থায় কাঁচা দুধ পান করা বা কাঁচা দুধ দিয়ে তৈরি কিছু খাওয়া নিরাপদ নয়। এর মধ্যে দই, নরম পনির এবং আইসক্রিম রয়েছে এবং এটি গরু, ভেড়া এবং ছাগল সহ যেকোনো প্রাণীর দুধের জন্য যায়। যখন দুধ পাস্তুরিত করা হয়, তখন ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য এটি উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়।
আনপাস্তুরাইজড মিল্ক প্রেগন্যান্সি কী?
কাঁচা দুধ এমন কোনো প্রাণীর দুধ যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মারতে পাস্তুরিত করা হয়নি। কাঁচা দুধ, যাকে পাস্তুরিত দুধও বলা হয়, এতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যেমন ক্যাম্পাইলোব্যাক্টর, ই. কোলি, লিস্টেরিয়া, সালমোনেলা বা ব্যাকটেরিয়া যা যক্ষ্মা ঘটায়।
গর্ভাবস্থার জন্য কোন ধরনের দুধ নিরাপদ?
বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা গরুয়ের দুধ গর্ভাবস্থায় পান করার জন্য স্বাস্থ্যকর ধরনের দুধ হিসেবে সুপারিশ করেন। ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সহ গর্ভাবস্থায় আপনার প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির বিস্তৃত নির্বাচন সহ এটিতে সেরা পুষ্টির প্রোফাইল রয়েছে।
গর্ভাবস্থায় পাস্তুরিত খাবার খেলে কি হবে?
অপাস্তুরিত পনিরে ই. কোলাই বা লিস্টেরিয়া থাকতে পারে, যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া যা আপনাকে খাদ্যে বিষক্রিয়ায় অসুস্থ করে তুলতে পারে। আবার, আপনি যখন গর্ভবতী হন তখন আপনার খাদ্যজনিত অসুস্থতা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। যদিও বেশিরভাগ সংক্রমণ হালকা হয়, তবে কিছু জটিলতা রয়েছে যা জীবন-হুমকি হতে পারে।
কেন পাস্তুরিত দুধ গর্ভাবস্থার জন্য খারাপ?
গর্ভবতী মহিলারা লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া থেকে অসুস্থ হওয়ার গুরুতর ঝুঁকি চালান, যা প্রায়শই কাঁচা দুধে পাওয়া যায় এবং গর্ভপাত, বা অসুস্থতা বা নবজাত শিশুর মৃত্যুর কারণ হতে পারে.
