- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:24.
1) পরীক্ষাগারের তাকগুলিতে বসে নীল রাস্পবেরি তৈরি হয়েছিল - নীল জিভের সাথে। এর গন্ধটি ব্ল্যাকক্যাপ রাস্পবেরি রুবাস লিউকোডার্মিস এর গন্ধকে অনুকরণ করে, একটি বন্য বেরি যা আমরা অনেকেই কখনো দেখিনি বা খাইনি (নীচের বাম ফটো)।
রাস্পবেরি এবং নীল রাস্পবেরির স্বাদ কি একই?
আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে, হ্যাঁ, উজ্জ্বল নীল রঙের পিছনে একটি ফল আছে। এবং না, এটি ঠিক রাস্পবেরি নয়, কারণ বেরি নীলের পিছনে একটি টার্টার স্বাদ এবং গঠন রয়েছে একটি ব্ল্যাকবেরির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত৷
নীল রাস্পবেরির স্বাদ কেমন?
ব্লু রাস্পবেরি এমন একটি হার্ড-টু-পিন-ডাউন ফ্লেভার। এটি বর্ণনা করতে বলা হলে, প্রথমে যা মনে আসে তা হল এটি একটি চোখ ধাঁধানো (এখনও অবশ্যই প্রকৃতিতে পাওয়া যায় না) রঙ, কিছুটা উইন্ডশীল্ড ওয়াইপার ফ্লুইডের কথা মনে করিয়ে দেয়, যদিও অনেক বেশি স্বাদের।
ব্লু রাস্পবেরি ফ্লেভার কি দিয়ে তৈরি?
ব্লু রাস্পবেরি ক্যান্ডি, স্ন্যাক খাবার, সিরাপ এবং কোমল পানীয়ের জন্য একটি স্বাদযুক্ত। গন্ধটি স্পষ্টতই Rubus leucodermis থেকে উদ্ভূত হয়, যা এর রাস্পবেরির নীল-কালো রঙের জন্য "হোয়াইটবার্ক রাস্পবেরি" বা "ব্ল্যাকক্যাপ রাস্পবেরি" নামে পরিচিত।
রাস্পবেরির স্বাদ নীল কেন?
1950-এর দশকে, রাস্পবেরি-স্বাদযুক্ত খাবারগুলি আমরান্থ নামক একটি রঞ্জক ব্যবহার করে গাঢ় লাল রঙ করা হত। … খাদ্য নির্মাতারা পরিবর্তে উজ্জ্বল নীল রঞ্জক ব্যবহার করা শুরু করেছে, আংশিক কারণ এটি চেরি বা স্ট্রবেরি স্বাদ থেকে আলাদা করতে সাহায্য করে, তবে কারণ শিশুরা উজ্জ্বল রঙের খাবার পছন্দ করে।
