- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:24.
এগুলি উভয়ই মূল শাকসবজি এবং ব্রাসিকা গণের একটি অংশ, যা ব্যাখ্যা করে যে কেন অনেকেই শালগম এবং রুতাবাগার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে বিভ্রান্ত হতে পারে। শালগম হল ব্রাসিকা রাপা এবং রুটাবাগাস হল ব্রাসিকা নেপোব্রাসিকা। রুটাবাগা অন্যথায় সুইডিশ, সুইডিশ শালগম বা হলুদ শালগম নামে পরিচিত।
শালগম বা রুতাবাগা কোনটা ভালো স্বাদের?
স্বাদের দিক থেকে, রুটাবাগাস শালগমের চেয়ে মিষ্টি হয়, যার গন্ধ আরও তীব্র। পাশাপাশি, রান্না করা হলে শালগম সাদা থাকবে, কিন্তু রুতাবাগা একটি প্রাণবন্ত সোনার রঙ হয়ে যাবে। এই ব্রাসিকা সদস্যদের মধ্যে যেকোনো একটির জন্য কেনাকাটা করার সময়, তাদের উভয়ই তাদের আকারের জন্য দৃঢ় এবং ভারী বোধ করা উচিত।
আপনি কি শালগমের জন্য রুতাবাগা প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
1. শালগম. শালগম একটি মৃদু এবং তীক্ষ্ণ স্বাদের সবজি এবং এটি হালকা তেতো। তারা একটি চমৎকার রুতাবাগা বিকল্প তৈরি করে এবং আমরা তাদের এই তালিকার শীর্ষে সুপারিশ করব।
রুটাবাগাস এবং শালগম এর মধ্যে পার্থক্য কি?
শালগম সাধারণত সাদা বা সাদা এবং বেগুনি চামড়া বিশিষ্ট সাদা মাংসের হয়। রুটাবাগাসের সাধারণত হলুদ মাংস এবং একটি বেগুনি রঙের হলুদ চামড়া থাকে এবং তারা শালগমের চেয়ে বড় হয়। … রুতাবাগাস শালগমের চেয়ে মিষ্টি হয়.
রুতবাগাকে শালগম বলা হয় কেন?
এটি এসেছে সুইডিশ ডায়ালেক্টাল শব্দ রোটাব্যাগ থেকে, রট (রুট) + ব্যাজ (লম্প, গুচ্ছ) থেকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, উদ্ভিদটি সুইডিশ শালগম বা হলুদ শালগম নামেও পরিচিত।
