অবশেষে, এই রাসায়নিক প্রক্রিয়ার ফলাফলের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হবে বেড়ে যাওয়া তেলের সান্দ্রতা এবং জৈব অ্যাসিড; স্লাজ, বার্নিশ এবং জমার গঠন; সংযোজক হ্রাস (অ্যান্টি-ওয়্যার অ্যাডিটিভস, বিচ্ছুরণকারী, জারা প্রতিরোধক, ইত্যাদি সহ); এবং অন্যান্য অত্যাবশ্যক বেস অয়েল পারফরম্যান্স বৈশিষ্ট্যের ক্ষতি।
অক্সিডাইজড তেল খারাপ কেন?
কিন্তু প্রাণীদের অক্সিডাইজড উদ্ভিজ্জ তেল খাওয়ানো বেশ কয়েকটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে তারা মস্তিষ্কের কোষের ক্ষতি করতে পারে, প্রদাহ হতে পারে এবং ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। যদি এই ফলাফলগুলি মানুষের ক্ষেত্রে সত্য হয় তবে নিয়মিত অক্সিডাইজড তেল খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি হতে পারে৷
ইঞ্জিন তেল অক্সিডাইজ করলে কী হয়?
ইঞ্জিন লুব্রিকেন্টের অক্সিডেশন ঘটে যখন তেল অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে এটি একটি রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটায় যার ফলে প্রায়শই তেল ঘন হয়, স্লাজ তৈরি হয় এবং জমা হয়, সংযোজন কমে যায় এবং ত্বরিত হয় অধঃপতন … অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাডিটিভগুলি অ্যাসিড তৈরি করতেও সাহায্য করে যা অত্যধিক ইঞ্জিন পরিধানের কারণ হতে পারে৷
যখন তেল জারিত হয়?
তেল প্রক্রিয়াকরণ, তেলের ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন, এবং বাতাস, তাপ, বা আলো, সবই অক্সিডেশন বাড়ায়। 1, 2 অসম্পৃক্ত তেলে স্যাচুরেটেড তেলের তুলনায় ছোট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড থাকায়, তারা দ্রুত জারিত হয়।
কোন তেল জারিত হয় না?
তেলের প্রকারভেদ। প্রাকৃতিক চর্বিগুলিতে তিন ধরনের চর্বিগুলির বিভিন্ন অনুপাত থাকে: স্যাচুরেটেড, মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড। স্যাচুরেটেড ফ্যাট ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত এবং খুব স্থিতিশীল। তারা অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে, তাই তারা প্রায়শই উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।
