Logo bn.boatexistence.com

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি আপনার জন্য খারাপ?

সুচিপত্র:

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি আপনার জন্য খারাপ?
হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি আপনার জন্য খারাপ?

ভিডিও: হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি আপনার জন্য খারাপ?

ভিডিও: হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি আপনার জন্য খারাপ?
ভিডিও: হুই প্রোটিন আপনাকে বিভ্রান্ত করবে! কনসেনট্রেট বনাম আইসোলেট বনাম হাইড্রোলাইজড | কি ফিটনেস | বায়োলাইন 2024, মে
Anonim

এটা কি নিরাপদ? সংক্ষেপে, না. হাইড্রোলাইসিসের পরে, অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি হল গ্লুটামিক অ্যাসিড। আপনি সম্ভবত মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট বা MSG আকারে গ্লুটামিক অ্যাসিডের সাথে সবচেয়ে বেশি পরিচিত৷

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি ভালো?

দ্রুত পুনরুদ্ধার - হুই হাইড্রোলাইজড প্রোটিন হল ওয়ার্কআউটের পরে পুনরুদ্ধারের জন্য সর্বোত্তম কারণ এটি খুব দ্রুত হজম এবং শোষিত হয়, ক্ষতিগ্রস্ত পেশী টিস্যু মেরামতের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড উপলব্ধ করে।

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কি এমএসজির মতো?

MSG রাসায়নিকভাবে হাইড্রোলাইজড প্রোটিনের সাথে সম্পর্কিত, ফেডারেল প্রবিধান দ্বারা মনোনীত আরেকটি সাধারণ স্বাদ বৃদ্ধিকারী। এমএসজি হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, গ্লুটামিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ।… হাইড্রোলাইসিস নামে পরিচিত প্রোটিনের রাসায়নিক ভাঙ্গনের সময়, হাইড্রোলাইজড প্রোটিনের ফলে, মুক্ত (অর্থাৎ, আনবাউন্ড) অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি হয়।

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন কী করে?

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন ব্যবহার করা হয় খাদ্য শিল্পে স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসেবে। এটি এমএসজি উৎপাদনের একটি অগ্রদূত। হাইড্রোলাইজড প্রোটিনের রাসায়নিক ভাঙ্গন গ্লুটামিক অ্যাসিড নির্গত করে, যা সোডিয়ামের সাথে মিলিত হয়ে MSG গঠন করে।

হাইড্রোলাইজড খাবার কি আপনার জন্য খারাপ?

"এই চর্বিগুলি আমাদের শরীরে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মতো কাজ করে, তাই তারা অস্বাস্থ্যকর," সে বলে৷ "হাইড্রোলাইজড প্রোটিন" শব্দটি বোঝায় যেভাবে এক ধরণের প্রোটিনকে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড উপাদানে ভেঙে ফেলা হয় যাতে শরীর এটি আরও ভালভাবে ব্যবহার করতে পারে। “এটা মোটেও খারাপ কিছু নয়,” সে বলে৷

প্রস্তাবিত: