পন্ডারোসা স্টেকহাউস এবং বোনানজা স্টেকহাউস হল বুফে/স্টেকহাউস রেস্তোরাঁর একটি চেইন যা টেক্সাসের প্ল্যানোতে অবস্থিত হোমস্টাইল ডাইনিং এলএলসি-এর একটি অংশ৷ এর মেনুতে স্টেক, সামুদ্রিক খাবার এবং চিকেন এন্ট্রি রয়েছে, যার সবকটিই নামমাত্র চার্জে তাদের বুফে সহ আসে। একটি মধ্যাহ্নভোজের মেনুও পরিবেশন করা হয়৷
পন্ডেরোসা স্টেকহাউসের মালিক কে?
1965 সালে একই সময়ে, ড্যান লাসাটার, নর্ম উইজ এবং চার্লস ক্লেপ্টজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায় রেস্তোরাঁ খোলার জন্য পন্ডারোসা স্টেকহাউস প্রতিষ্ঠা করেন। দুটি রেস্তোঁরা 1997 সাল পর্যন্ত পৃথক সত্ত্বা ছিল যখন তারা উভয়ই মূল কোম্পানি মেট্রোমিডিয়া ফ্যামিলি স্টেকহাউস দ্বারা কেনা হয়েছিল
কয়টি পন্ডেরোসা স্টেকহাউস বাকি আছে?
তবুও নিউ ইয়র্কের কানানডাইগুয়ার পন্ডেরোসা স্টেকহাউস এখন স্টারবাক্সের জন্য পার্কিং লট।এক সময়ে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 305টি পন্ডারোসাস (এবং বোন বুফে বোনানজাস) ছিল, এবং আজ এখানে মোট 75টি অবস্থান রয়েছে - পুয়ের্তো রিকোতে 19টি এবং মিশর, কাতারে কিছু মুষ্টিমেয় ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে, তাইওয়ান, এবং সংযুক্ত আরব আমিরাত।
পন্ডেরোসা স্টেকহাউস কখন ব্যবসার বাইরে চলে যায়?
যদিও কোম্পানি, যাকে এখন হোমস্টাইল ডাইনিং এলএলসি বলা হয়, অক্টোবর 2009 এ দেউলিয়া হয়ে গেছে, তার স্টেকহাউসগুলি মূলত অদৃশ্য হয়ে গেছে। 2001 থেকে 2011 সালের মধ্যে পন্ডেরোসা এবং বোনানজা রেস্তোরাঁর সংখ্যা প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ কমেছে।
কানাডায় কি পন্ডেরোসা স্টেকহাউস আছে?
Ponderosa 1971 সালের মধ্যে কানাডায় কাজ শুরু করে এবং 1986 সাল পর্যন্ত সেখানেই ছিল, যখন এর ফোকাস মন্দা-পরবর্তী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চলে যায়। বেশিরভাগ কানাডিয়ান পন্ডেরোসা রেস্তোরাঁ বন্ধ করার পর, কোম্পানিটি 1986 সালে মার্কিন রেস্তোরাঁর ফ্র্যাঞ্চাইজি তৈরিতে ফিরে আসে, কানাডায় যাওয়ার জন্য নতুন মার্কিন ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলির উপর আগের স্থবিরতাকে উল্টে দেয়৷
