- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-06-01 05:21.
"ক্লাসিক" অ্যাসিডিক খাবারের পাশাপাশি - যেমন ক্যাফেইন, চকলেট, অ্যালকোহল, পুদিনা, টমেটো, পেঁয়াজ এবং রসুন - "স্বাস্থ্যকর" খাবার যেমন মধু, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরিঅত্যন্ত অম্লীয়ও হয়.
কোন ফল এসিড কম?
তরমুজ - তরমুজ, ক্যান্টালুপ এবং মধুর শিউলি সমস্ত কম অ্যাসিডযুক্ত ফল যা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি।
ব্লুবেরি কি অ্যাসিডিটির জন্য ভালো?
সমস্ত ফলের মধ্যে সর্বোচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি সহ, ব্লুবেরি যে কোনও ব্যক্তির ডায়েটে অপরিহার্য। তাদের ইনট্রিনসিক অ্যাসিডের মাত্রা ছাগলের পনিরের সাথে মিলিয়ে রাখার চেষ্টা করুন, একটি নরম, টার্ট পনিরের সাথে মাটির টোন যা ক্ষারীয় স্কেলে বেশি।
ব্লুবেরিতে কতটা অ্যাসিড থাকে?
পাকা ব্লুবেরিতে অ্যাসিডের পরিমাণ 1% থেকে 2% পর্যন্ত এবং সাইট্রিক অ্যাসিড ব্লুবেরিতে প্রাথমিক জৈব অ্যাসিড (1.2%) গঠন করে।
ব্লুবেরির রস কতটা অম্লীয়?
2.9 থেকে 2.5 এবং 2.1 প্রাকৃতিক ব্লুবেরি পিএইচ থেকে অ-পাস্তুরিত রসকে অ্যাসিডিফাই করা মোট অ্যান্থোসায়ানিন এবং শতাংশ পলিমারিক রঙের উপর সামান্য প্রভাব ফেলেনি।