এক কাপ (172 গ্রাম) সিদ্ধ সয়াবিন প্রায় ২৯ গ্রাম প্রোটিন (5)।
সয়া প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস কী?
অধিকাংশ পরিপক্ক সয়াবিন হলুদ, তবে কিছু বাদামী এবং কালো। পুরো সয়াবিন প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। এগুলি রান্না করা যায় এবং সস, স্ট্যু এবং স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে। পুরো সয়াবিন যা ভিজিয়ে রাখা হয়েছে স্ন্যাকসের জন্য ভাজা যায় এবং প্রাকৃতিক খাবারের দোকানে এবং কিছু সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।
সয়াবিনে কি প্রোটিনের পরিমাণ বেশি?
সয়াবিনের পুষ্টি প্রোফাইল
সয়া একটি উচ্চমানের প্রোটিন। এটি কয়েকটি পরিচিত উদ্ভিদ খাবারের মধ্যে একটি (অন্যটি হল আমড়ার বীজ এবং কিছুটা কম পরিমাণে, কুইনো) যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যেমন মাংসে পাওয়া যায়।
আমরা কি প্রতিদিন সয়াবিন খেতে পারি?
নীচের লাইন: হ্যাঁ, আপনি এগিয়ে যেতে পারেন এবং প্রতিদিন সয়া খেতে পারেন এবং এটি সম্পর্কে ভাল বোধ করতে পারেন। শুধু নিশ্চিত হন যে আপনি একটি উপযুক্ত পরিমাণে - কম প্রক্রিয়াজাত সয়া খাবারের প্রায় তিনটি পরিবেশন করছেন৷ নিচের এই ধরনের কিছু সয়া অন্যদের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর, তাই এখানে একটি দ্রুত রানডাউন রয়েছে।
100 গ্রাম সয়াবিনে কত প্রোটিন আছে?
ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) অনুসারে, লবণ ছাড়া রান্না করা সবুজ সয়াবিনের 100 গ্রাম (জি) মধ্যে থাকে: 141 কিলোক্যালরি। 12.35 গ্রাম প্রোটিন। 6.4 গ্রাম চর্বি।
