সমস্ত ছাঁচ কি মাইকোটক্সিন তৈরি করে?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

যেখানে ছাঁচ আছে সেখানে মাইকোটক্সিন পাওয়া যায়; তবে, সব ছাঁচ বিপজ্জনক মাইকোটক্সিন তৈরি করে না। কিছু প্রজাতি অন্যদের চেয়ে বেশি উত্পাদন করে, অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় ছাঁচেই তা করার ক্ষমতা থাকে৷

সব ছাঁচে কি মাইকোটক্সিন থাকে?

যেখানে ছাঁচ আছে সেখানে মাইকোটক্সিন পাওয়া যায়; যাইহোক, সব ছাঁচ বিপজ্জনক মাইকোটক্সিন তৈরি করে না। কিছু প্রজাতি অন্যদের চেয়ে বেশি উত্পাদন করে, অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় ছাঁচেই তা করার ক্ষমতা থাকে৷

কোন ছাঁচে মাইকোটক্সিন উৎপন্ন হয়?

যদিও এক ধরণের ছাঁচ একাধিক মাইকোটক্সিন তৈরি করতে পারে, একটি মাইকোটক্সিন অনেকগুলি ছাঁচ দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ছাঁচ যা মাইকোটক্সিন উৎপন্ন করে তা হল অ্যাসপারগিলাস, পেনিসিলিয়াম, ফুসারিয়াম, এবং অল্টারনারিয়া [১০]।

ছাঁচে মাইকোটক্সিন আছে কিনা আপনি কিভাবে বুঝবেন?

কিছু "সাধারণ" লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:

1. জ্ঞানীয় অসুবিধা (যেমন মস্তিষ্কের কুয়াশা, দুর্বল স্মৃতি/ঘনত্ব, উদ্বেগ)
2. ব্যথা (বিশেষত পেটে ব্যথা, তবে ফাইব্রোমায়ালজিয়ার মতো পেশী ব্যথা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে)
3. অব্যক্ত ওজন বৃদ্ধি বা ওজন হ্রাস।
4. অসাড়তা এবং শরীরের অন্যান্য অংশে অসাড়তা।

সব ছত্রাকের কি মাইকোটক্সিন আছে?

এটা হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত ছত্রাকই মাইকোটক্সিন তৈরি করে না সেইসাথে একটি একক ছত্রাকের প্রজাতি অনেকগুলি গৌণ বিষাক্ত যৌগ তৈরি করতে পারে।