- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:28.
প্যান ফ্রাইং বা প্যান-ফ্রাইং হল এক ধরনের ভাজা খাবার যা ন্যূনতম রান্নার তেল বা চর্বি ব্যবহার করে, সাধারণত প্যানটি লুব্রিকেট করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ব্যবহার করে। বেকনের মতো চর্বিযুক্ত খাবারের ক্ষেত্রে তেল বা চর্বি যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে না।
প্যান ভাজা মানে কি?
: রান্না করতে (খাবার) অল্প পরিমাণে চর্বিযুক্ত ফ্রাইং প্যানে।
ভাজা এবং প্যান ফ্রাইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
প্যান ফ্রাইং মানে রান্না করা খাবার একটি গরম প্যানে নীচে তেল দিয়ে হালকাভাবে লেপা। … কারণ খাবারের কেবল নীচের অর্ধেক তেল স্পর্শ করে, অগভীর ভাজার সময়, এমনকি রান্নার জন্য খাবারটি উল্টাতে হবে। তারপর, গভীর ভাজা আছে. ভাজা চিকেন গভীর ভাজা হয়।
প্যান ভাজা খাবার কি অস্বাস্থ্যকর?
অস্থির বা অস্বাস্থ্যকর তেলে ভাজা খাবার খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে আসলে, নিয়মিত এগুলো খেলে ডায়াবেটিস, হৃদরোগের মতো রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে। এবং স্থূলতা। অতএব, বাণিজ্যিকভাবে ভাজা খাবারগুলি এড়িয়ে চলা বা কঠোরভাবে সীমিত করা সম্ভবত ভাল৷
আপনি প্যান ফ্রাই করতে কত তেল ব্যবহার করেন?
অধিকাংশ খাবার ভাজার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল বা গলিত শর্টনিং হল 1-1/2 থেকে 2 ইঞ্চি (প্রায় 4 কাপ)। এই পরিমাণ খাবার যোগ করার জন্য পর্যাপ্ত জায়গার অনুমতি দেয়। 2. পুরোপুরি ভাজা খাবারের জন্য, আপনাকে অবশ্যই সঠিক তাপমাত্রায় তেল রাখতে হবে।
