এর ভোজ্য ফলের জন্য পরিচিত, যা সবুজ এবং টার্ট থেকে সোনালি হলুদ এবং খুব মিষ্টি। তবে, এটিতে ভোজ্য ফুল এবং পাতা রয়েছে যা সোরেলের মতো ব্যবহৃত হয়। অ্যাসিড ফুল সালাদে ব্যবহৃত হয় বা সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়।
কি কম ক্যালামিন্ট ভোজ্য?
ভোজ্য ব্যবহার পাতাগুলির একটি শক্তিশালী পেনিরয়্যালের মতো সুগন্ধ রয়েছে এবং ক্যালামিন্টের (সি. সিলভাটিকা) চেয়ে বেশি তীক্ষ্ণ হয়[183]। তারা একটি স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে [183]। একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত ভেষজ চা পাতা থেকে তৈরি করা হয়[200]।
ক্যালামিন্টের স্বাদ কেমন?
' The LESSER CALAMINT (Calamintha nepeta) হল এক প্রকার ভেষজ যা প্রায় উচ্চতর গুণাবলীর অধিকারী, একটি শক্তিশালী গন্ধ সহ, পেনিরয়্যালের মতো, এবং একটি মাঝারি তীক্ষ্ণ স্বাদ কিছুটা স্পিয়ারমিন্টের মতো, তবে উষ্ণ ।
আপনি কিভাবে ক্যালামিন্ট ব্যবহার করেন?
ঐতিহ্যগতভাবে, ভেষজটি স্বাদের মাংস ব্যবহার করা হয়েছে, তবে বিভিন্নতা স্বাদের প্রোফাইল নির্দেশ করে। কিছু আরও ঘনিষ্ঠভাবে থাইমের অনুরূপ, অন্যগুলি জিঙ্গি তুলসীর মতো। ক্যালামিন্ট গাছপালা প্রজাপতি এবং মৌমাছির কাছে আকর্ষণীয় এবং শুষ্ক এবং পটলের সংযোজন। একটি সতেজ গরম বা ঠান্ডা চায়ের জন্য পাতা শুকিয়ে নিন।
ক্যালামিন্ট কি ভাগ করা যায়?
ক্যালামিন্থা প্ল্যান্ট কেয়ার
পতনে বা বসন্তে যখন পাতা কমে যায় তখন 6 পর্যন্ত কাটুন। বসন্তের শুরুতে ভাগ করুন। স্বয়ং বীজ বপন করুন তাই ব্যয়িত ফুলের মাথা সরিয়ে দিন চারা প্রতিরোধ করতে।
