শতকালে রোপণ করা রসুন এবং শীতকালে মধ্য থেকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।
যখন রসুন কাটার জন্য প্রস্তুত তা আপনি কীভাবে জানবেন?
যখন নীচের দুই বা তিনটি পাতা হলুদ বা বাদামী হয়, বাল্বগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। আপনি যদি এই বিন্দুর বাইরে খুব বেশিক্ষণ অপেক্ষা করেন তবে আপনার বাল্বগুলিতে লবঙ্গের চারপাশে এতগুলি প্রতিরক্ষামূলক স্তর থাকবে না, যার অর্থ তারা ভালভাবে সংরক্ষণ করবে না। একই সময়ে, অবশিষ্ট পাতাগুলি সম্ভবত হলুদ বা বাদামী টিপস দেখাবে।
আপনি কি শীতকালে মাটিতে রসুন রেখে দিতে পারেন?
যখন সঠিকভাবে রোপণ করা হয়, রসুন - 30°F এর শীতের নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। যদি খুব দেরি করে রোপণ করা হয়, তাহলে শীতের আগে অপর্যাপ্ত শিকড় বৃদ্ধি পাবে এবং বেঁচে থাকার হার কম হবে এবং সেই সাথে ছোট বাল্ব হবে।
যদি আপনি রসুন কাটার জন্য খুব বেশি অপেক্ষা করেন তাহলে কী হবে?
যদি আপনি রসুন কাটার জন্য খুব বেশি সময় অপেক্ষা করেন, মাথা বিভক্ত হয়ে যেতে পারে এবং লবঙ্গ পচতে শুরু করতে পারে সঠিকভাবে ফসল কাটার "সময়" করার সর্বোত্তম উপায় পাতার চেহারা তবে, মাটির আর্দ্রতার মাত্রা ফসল কাটার সময়কে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
আপনি কি খুব তাড়াতাড়ি কাটা রসুন খেতে পারেন?
খুব শীঘ্রই ফসল কাটার ফলে ছোট লবঙ্গ ভালোভাবে সঞ্চয় হয় না। যাইহোক, বাল্বগুলিকে বেশিক্ষণ মাটিতে রেখে দিলে লবঙ্গগুলি তাদের চামড়া থেকে ফেটে যায়, যা তাদের রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে এবং স্টোরেজের সময় কম হয়। তাই রসুন সংগ্রহ ও সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
