যদি মিষ্টি না করা বেকিং চকোলেট প্যান্ট্রিতে থাকে, তাহলে আপনি কিছু চিনি দিয়ে এটি একত্রিত করতে পারেন। মিষ্টি না করা বেকিং চকোলেটের প্রতি 1 আউন্সে 1 টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন এবং আউন্স-এর পরিবর্তে আউন্স সেমিমিষ্টি বেকিং চকোলেটের জন্য প্রতিস্থাপন করুন।
আমি কি মিষ্টি না করা চকলেটে চিনি যোগ করতে পারি যাতে এটিকে তেতো করে তোলা যায়?
শুধু প্রতি আউন্সের জন্য দুই চা চামচ চিনির সাথে 2/3 আউন্স মিষ্টি না করা চকলেট একত্রিত করুন তিক্ত মিষ্টি চকোলেট যা আপনি প্রতিস্থাপন করছেন।
আপনি কীভাবে মিষ্টি না করা চকলেটকে রূপান্তর করবেন?
তিন টেবিল চামচ কোকো পাউডার এবং এক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, মাখন বা শর্টনিং এক আউন্স মিষ্টি না করা চকলেটের প্রতিস্থাপন তৈরি করুন। এটি আপনার রেসিপিটিকে একটি তীব্র চকোলেট স্বাদ দেবে, কোনো অতিরিক্ত চিনি যোগ না করে।
মিষ্টি না করা চকলেটের কি মিষ্টি স্বাদ আছে?
আনমিটেড চকলেট
বেকিং বা তিক্ত চকলেট নামেও পরিচিত, এটি তার সবচেয়ে সহজ আকারে চকোলেট। এটি চকলেটের মতোই তিক্ত কারণ এতে কোনো চিনি বা স্বাদ যোগ করা হয় না।
মিষ্টি না করা কোকোর স্বাদ কেমন?
প্রাকৃতিক মিষ্টি না করা কোকো পাউডারের স্বাদ খুব তেতো এবং বেকড পণ্যগুলিতে একটি গভীর চকোলেট স্বাদ দেয়। এর তীব্র গন্ধ এটিকে ব্রাউনিজ, কুকিজ এবং কিছু চকলেট কেক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
