র্যাফিনোজ হল একটি ট্রিস্যাকারাইড গ্যালাকটোজ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের সমন্বয়ে গঠিত। … রাফিনোজকে ডি-গ্যালাকটোজ এবং সুক্রোজে এনজাইম α-galactosidase (α-GAL) দ্বারা হাইড্রোলাইজ করা যেতে পারে, একটি এনজাইম যা মানুষের পরিপাকতন্ত্রে পাওয়া যায় না। α-GAL অন্যান্য α-গ্যালাকটোসাইড যেমন স্ট্যাকিওজ, ভার্বাস্কোজ এবং গ্যালাকটিনল, যদি উপস্থিত থাকে তবে হাইড্রোলাইজ করে।
আপনি কীভাবে রাফিনোজকে শ্রেণিবদ্ধ করবেন?
রাফিনোজ হল একটি ট্রাইস্যাকারাইড যা আলফা-ডি-গ্যালাক্টোপাইরানোজ, আলফা-ডি-গ্লুকোপাইরানোজ এবং বিটা-ডি-ফ্রুক্টোফুরানোজ 1->6 এবং 12 গ্লাইকোসিডিক লিঙ্কেজ দ্বারা ক্রমানুসারে যুক্ত হয়। যথাক্রমে এটি একটি উদ্ভিদ বিপাক, একটি Saccharomyces cerevisiae metabolite এবং একটি মাউস বিপাক হিসাবে ভূমিকা রাখে৷
কোন এনজাইম রাফিনোজ হজম করে?
ডায়েটেটিক্স: রাফিনোজকে এনজাইম α-galactosidase (α-GAL)। দ্বারা সুক্রোজ এবং গ্যালাকটোজে হাইড্রোলাইজ করা যেতে পারে।
রাফিনোজের কাজ কী?
অলিগোস্যাকারাইডের রাফিনোজ ফ্যামিলি (RFOs) হল α-1, সুক্রোজের (Suc) 6-গ্যালাক্টোসিল এক্সটেনশন। অলিগোস্যাকারাইডের এই গ্রুপটি উদ্ভিদে পাওয়া যায় এবং বীজে ডিসিকেশন প্রোটেন্ট্যান্ট হিসেবে, ফ্লোয়েম স্যাপে পরিবহন চিনি এবং স্টোরেজ শর্করা হিসেবে পরিচিত হয়।।
রাফিনোজ কিসের উদাহরণ?
একটি অলিগোস্যাকারাইড এর একটি উদাহরণ হল রাফিনোজ। রাফিনোজ একটি ট্রাইস্যাকারাইড, যার অর্থ এটি মনোস্যাকারাইডের তিনটি মোনোমার দ্বারা গঠিত, যেমন গ্যালাকটোজ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ।
