বারবারেস্কো হল একটি ইতালীয় রেড ওয়াইন যা ইতালির মনোরম পিডমন্ট অঞ্চলে নেববিওলো আঙ্গুর থেকে তৈরি। এটি অম্লতা, ফল এবং ট্যানিনের স্তরগুলি প্যাক করে চেরি, গোলাপ এবং গাঢ় মশলার সুগন্ধ দিয়ে নাকে শুভেচ্ছা জানায়। … বারবারেস্কো ঠিক ততটাই ভাল - এবং কখনও কখনওBarolo এর থেকেও ভাল! (কেন একটু পরেই দেখতে পাবেন।)
বারবারেস্কো এত দামি কেন?
বারলো হল ওয়াইনের রাজা এবং রাজাদের ওয়াইন। এটি ব্যয়বহুল কারণ এটি অত্যন্ত অভিশপ্ত… Barolo এর ভূ-সংস্থানগত, জলবায়ু এবং ভূতাত্ত্বিক কারণগুলির একটি অনন্য সমন্বয় রয়েছে যা এটি তৈরি করে, প্রতিবেশী বারবারেস্কো বাদ দিয়ে, পৃথিবীর একমাত্র জায়গা যা তৈরি করতে সক্ষম দারুণ নেববিওলো ওয়াইন।
বারবারেস্কো বনাম বারোলো কি ভালো?
বারলো এবং বারবারেস্কো এর প্রধান পার্থক্য হল মাটিতে। বারবারেস্কোর মাটিতে আরও বেশি পুষ্টি রয়েছে এবং এই কারণে, ওয়াইনগুলি বারোলোর মতো ট্যানিন নির্গত করে না। … পার্থক্য মধ্য তালুতে স্বাদে; বারবারেস্কোতে ট্যানিন আপনাকে ততটা আঘাত করবে না।
বারবারেস্কো কি ভারী ওয়াইন?
পূর্ণাঙ্গ এবং তীব্র, ওয়াইন জটিলতা এবং কমনীয়তা সম্পর্কে বেশি এবং নিছক পেশী সম্পর্কে কম। যদিও বারবারেস্কোর কঠোর, বারোলো-সদৃশ কাঠামো থাকতে পারে, এটি সাধারণত তার কাজিনের মতো একই ট্যানিক শক্তি থাকে না।
বারবারেস্কোর স্বাদ কেমন?
বারবারেস্কো টেস্টিং নোট
নাকের উপর, বারবারেস্কো গোলাপ এবং ভায়োলেটের সুগন্ধ দেয়, সাথে স্বাদের নোট চেরি, ট্রাফলস, মৌরি এবং লিকোরিস। যখন ওয়াইনটি বেশ কিছু সময়ের জন্য পুরানো হয়, তখন এটি স্মোকি নোট এবং আরও মাটির স্বাদ বিকাশ করতে পারে।
