সুচিপত্র:
- কোলেসলা একটা জিনিস কেন?
- কলেসলা কবে আবিষ্কৃত হয়?
- কলেসলা খারাপ কেন?
- কলেসলা এবং স্লয়ের মধ্যে পার্থক্য কী?
ভিডিও: কোলসল কেন উদ্ভাবিত হয়েছিল?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
কলেসলা রেসিপিগুলির শিকড়গুলি তাদের পথ তৈরি করে প্রাচীন রোমে ফিরে রোমান নাগরিকরা প্রায়শই বাঁধাকপি, ডিম, ভিনেগার এবং অন্যান্য মশলা সমন্বিত একটি খাবার খেতেন। বিশ্বের অন্য প্রান্তে, নিউ ইয়র্কের ডাচ প্রতিষ্ঠাতারা একটি কাটা বাঁধাকপি সালাদ পরিবেশন করেছিলেন। এটি আজকের 'স্ল'-এর মতো।
কোলেসলা একটা জিনিস কেন?
এর উৎপত্তি যতদূর পর্যন্ত প্রাচীন রোমানরা, যারা বাঁধাকপি, ভিনেগার, ডিম এবং মশলা একটি থালা পরিবেশন করা যেতে পারে। ডাচরা যারা নিউইয়র্ক রাজ্য প্রতিষ্ঠা করেছিল তারা হাডসন নদীর চারপাশে বাঁধাকপি জন্মায় যেটি তারা একটি কাটা বাঁধাকপির সালাদ হিসাবে ব্যবহার করত যাকে তারা কুসলা বলে (কুল মানে বাঁধাকপি এবং স্লা হল সালাদ)।
কলেসলা কবে আবিষ্কৃত হয়?
একটি আসল কোলসল রেসিপিটি 1770, রান্নার বই দ্য সেন্সিবল কুক: ওল্ড অ্যান্ড নিউ ওয়ার্ল্ডে ডাচ ফুডওয়েজ-এ পাওয়া যেতে পারে।ভিতরে, লেখক তার ডাচ বাড়িওয়ালাকে রেসিপিটির জন্য দায়ী করেছেন। সে গলিত মাখন, ভিনেগার এবং তেলের সাথে বাঁধাকপির পাতলা স্ট্রিপ মিশ্রিত করেছে।
কলেসলা খারাপ কেন?
কোলসলা খারাপ বা নষ্ট হয়ে গেছে কিনা তা কীভাবে বলবেন? কোলসলা ভিনেগার থেকে প্রাকৃতিকভাবে টক হয় তবে, যদি গন্ধ এবং স্বাদ ভয়ঙ্করভাবে টক হয় তবে তা নষ্ট হয়ে যেতে পারে। একইভাবে, আপনি যদি দৃশ্যমান ছাঁচ এবং বিবর্ণতা দেখতে পান, তবে এইগুলি স্পষ্ট লক্ষণ যে কোলেসলা খাওয়া নিরাপদ নয়৷
কলেসলা এবং স্লয়ের মধ্যে পার্থক্য কী?
আসল পার্থক্য হল কোলেস্লোতে কাঁচা, কাটা সবজি হল প্রাথমিকভাবে বাঁধাকপি: নাপা, লাল, স্যাভয় বা বোক চয়। কোল ছাড়া স্লোতে বাঁধাকপির জায়গায় যে কোনও কুঁচকানো সবজি থাকতে পারে, যার মধ্যে কাটা বা কাটা ব্রোকলি, গাজর, তুষার মটর, জিকামা এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে৷
প্রস্তাবিত:
কেন কোলোডিয়ন প্রক্রিয়া উদ্ভাবিত হয়েছিল?
Wet-collodion প্রক্রিয়া, যাকে কলডিয়ন প্রক্রিয়াও বলা হয়, 1851 সালে ইংরেজ ফ্রেডরিক স্কট আর্চার দ্বারা আবিষ্কৃত প্রাথমিক ফটোগ্রাফিক কৌশল। জলরোধী এবং বিকারক দ্রবণ এতে প্রবেশ করতে পারেনি কেলোডিয়ন প্রক্রিয়া গুরুত্বপূর্ণ ছিল? কলডিয়ন প্রক্রিয়াটির বেশ কিছু সুবিধা ছিল:
কেন অস্টিওটোম উদ্ভাবিত হয়েছিল?
অর্থোপেডিকস একটি নতুন যন্ত্রের সাহায্যে একটি বিশেষত্ব হয়ে ওঠে, অস্টিওটোম, যা 1830 সালের দিকে জার্মান বার্নার্ড হাইনের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। … অস্টিওটোম হাতুড়ি এবং ছেনি এর আঘাত ছাড়াই শক্ত হাড় কেটে ফেলা সহজ করে তুলেছে বা পারস্পরিক করাতের ঝাঁকুনি। অস্টিওটোমের উদ্দেশ্য কী?
কেন অ্যামব্রোটাইপ উদ্ভাবিত হয়েছিল?
ইতিহাস। অ্যামব্রোটাইপটি ছিল ফ্রেডরিক স্কট আর্চার দ্বারা উদ্ভাবিত ভেজা প্লেট কোলোডিয়ন প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে অ্যামব্রোটাইপগুলি ইচ্ছাকৃতভাবে সেই প্রক্রিয়ার দ্বারা তৈরি নেতিবাচকগুলিকে কম প্রকাশ করা হয়েছিল এবং পরিবর্তে ইতিবাচক হিসাবে দেখার জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, অ্যামব্রোটাইপগুলি প্রথম 1850-এর দশকের গোড়ার দিকে ব্যবহার করা হয়েছিল৷ অ্যামব্রোটাইপ কিসের জন্য ব্যবহৃত হত?
ববস্লেডিং কেন উদ্ভাবিত হয়েছিল?
ববস্লেই খেলাটি 19 শতকের শেষের দিকে শুরু হয়নি, যখন সুইসরা দুটি কঙ্কালের স্লেজ একসাথে সংযুক্ত করেছিল এবং একটি টোবোগান তৈরি করার জন্য একটি স্টিয়ারিং মেকানিজম যোগ করেছিল একটি চ্যাসি যোগ করা হয়েছিল ধনী পর্যটকদের সুরক্ষা দিতে, এবং বিশ্বের প্রথম ববস্লেই ক্লাবটি 1897 সালে সুইজারল্যান্ডের সেন্ট মরিটজে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ববস্লেডিং এর অর্থ কি?
পোস্টবক্স কেন উদ্ভাবিত হয়েছিল?
ঊনবিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি, একজন ব্রিটিশ পোস্ট অফিস ইন্সপেক্টর চ্যানেল দ্বীপপুঞ্জে প্রেরিত লক্ষ্য করেন যে শহরের দূরবর্তী অঞ্চলে বসবাসকারী লোকদের জন্য কোন ডাকঘর নেই এটি কাটিয়ে উঠতে অসুবিধার জন্য, তিনি পোস্ট বক্স উদ্ভাবন করেছিলেন, যেটি যে কোনও জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে এবং পোস্ট অফিসের কর্মীরা নিয়মিতভাবে খালি করতেন। কে পোস্টবক্স আবিষ্কার করেন?