Sauternes অম্লতা zest সঙ্গে মিষ্টির ভারসাম্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. … বেশ কিছু Sauternes 375 মিলি এর অর্ধেক বোতলে বিক্রি হয় যদিও বড় বোতলগুলিও উত্পাদিত হয়। ওয়াইনগুলি সাধারণত 10 °C (50 °F)ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করা হয়, তবে 15 বছরের বেশি পুরানো ওয়াইনগুলি প্রায়শই কয়েক ডিগ্রি উষ্ণ পরিবেশন করা হয়৷
Sauternes কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
সব ওয়াইন ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করা উচিত নয়, তবে সাটার্ন ওয়াইন প্রায়শই সবচেয়ে ভালো ঠান্ডা হয়। নতুন ভিন্টেজগুলি পুরানোগুলির তুলনায় কম তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করা উচিত, তবে আপনি আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন৷
আপনি কোন তাপমাত্রায় Sauternes পরিবেশন করেন?
ফ্লেভার প্রোফাইল
সটারনেসের একটি ফিনিশ রয়েছে যা কয়েক মিনিট ধরে চলতে পারে। এটি সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয় আশেপাশে ৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট, যদিও 15 বছরের বেশি বয়সী Sauternes গরম পরিবেশন করা হয়৷
আমি কখন সাটারনেস পান করব?
Sauternes হল একটি আদর্শ ওয়াইন যা খাবারের পরে মিষ্টান্ন বা পনিরের সাথে থাকে। যাইহোক, এটির ব্যবহার সমস্ত মেনু আইটেমগুলিতে ছড়িয়ে পড়েছে কারণ সম্প্রতি এটি কিছু স্টার্টার বা সালাদের সাথে খুব সফলভাবে প্রমাণিত হচ্ছে, এটি কিছু ব্রেসড উদ্ভিজ্জ খাবারের সাথেও যেতে পারে, যতক্ষণ না তা?
আপনি কতক্ষণ সটার্ন রাখতে পারবেন?
এটি অল্পের জন্য অনেকের মতো শোনাচ্ছে, কিন্তু সত্যি বলতে, আপনি এত সমৃদ্ধ, সান্দ্র ওয়াইনের পুরো বোতলটি ফেলে দেবেন না। এবং আমি দেখতে পাই যে Sauternes অন্যান্য ওয়াইনের তুলনায় একটু বেশি সময় রেফ্রিজারেটরে রাখে: কমপক্ষে চার থেকে পাঁচ দিন, কখনও কখনও দীর্ঘ।
