পেস্টুরাইজড স্ট্র-এ বিভিন্ন ধরণের বিশেষ মাশরুম জন্মানো যায়, যার মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের ঝিনুক, কালো পপলার মাশরুম এবং শিতাকের কিছু স্ট্রেন। সহজ, স্বল্প-প্রযুক্তিগত পদ্ধতি যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয় তার কারণে নতুন চাষীদের শুরু করার জন্য খড় চাষ সবচেয়ে সহজ এবং সস্তা পদ্ধতি হতে পারে৷
কী মাশরুম খড়ের উপর জন্মায়?
খড়ের উপর অনেক রকমের মাশরুম জন্মে, কিন্তু সবচেয়ে বেশি ফলপ্রসূ হল অয়েস্টার মাশরুম। এগুলি সহজে বৃদ্ধি পায়, দ্রুত উপনিবেশ স্থাপন করে এবং প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়। ঝিনুক মাশরুম নীল, গোলাপী, হলুদ, মুক্তা এবং রাজা ঝিনুক সহ বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়।
শিতাকে কি কাঠের চিপে বাড়বে?
যদিও বেশির ভাগ শিইটেক বাণিজ্যিকভাবে করাত, কাঠের চিপস বা অন্যান্য সাবস্ট্রেটে জন্মানো হয়, বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে প্রাকৃতিক লগগুলিতে জন্মানো শেইটেকগুলির শেলফ লাইফ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান উচ্চতর.
আপনি কি ট্রেতে শিতাকে বাড়াতে পারেন?
ট্রে (বা ট্রে) এই সময় অবশ্যই আর্দ্র রাখতে হবে (একটি কুয়াশার অগ্রভাগ সহ একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ একটি চমৎকার কাজ করে), তবে সেগুলিকে অতিরিক্ত জল দেবেন না। (এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে জায়গাটি ভালভাবে বায়ুচলাচল করা উচিত … অন্যথায় মাশরুমগুলি দীর্ঘ, শক্ত ডালপালা তৈরি করতে পারে।)
আপনি কি বাড়ির ভিতরে শিয়াটাকে বাড়াতে পারেন?
হ্যাঁ, শিতাকের জন্য লগ এবং টোটেমগুলি প্রায়শই বাইরে জন্মায়, তবে এগুলি বাড়ির ভিতরেও স্থাপন করা যেতে পারে। টোটেমগুলি শিতাকেস বাড়ানোর একটি মজাদার এবং সহজ উপায় সরবরাহ করে। আপনি লগের এক-ফুট অংশ নিয়ে শুরু করেন এবং নীচে করাতের স্প্যান রাখেন।
