এল্ডারবেরি ফসল কাটার মৌসুম সাধারণত আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি হয়, আপনার অঞ্চল এবং চাষের উপর নির্ভর করে। বেরি গুচ্ছগুলি পাঁচ থেকে 15 দিনের মধ্যে পাকে।
বছরের কোন সময়ে বড় বেরি পাকা হয়?
একটি সফল ফসল কাটার কৌশল হল সম্পূর্ণ পাকা বেরি শনাক্ত করা এবং শুধুমাত্র সেগুলিই সংগ্রহ করা। সাধারণত, বড়বেরি পাকতে থাকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জুলাইয়ের শেষ থেকে সেপ্টেম্বর।
আপনি কি কাঁচা বড় বেরি খেতে পারেন?
কাঁচা এল্ডারবেরির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
লোকেরা বড় ফুল কাঁচা বা রান্না করে খেতে পারেন তবে, কাঁচা বড়বেরি, সেইসাথে গাছের বীজ, পাতা এবং বাকল, একটি বিষাক্ত পদার্থ আছে.কাঁচা বড়বেরি বা গাছের অন্য বিষাক্ত অংশ খাওয়া বা পান করলে বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে।
আমি বুনো এল্ডারবেরি কোথায় পাব?
এল্ডারবেরি আর্দ্র মাটি পছন্দ করে তবে শুষ্ক মাটিও সহ্য করে। এটি সম্পূর্ণ রোদে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়। এটি রকি পর্বতমালার পূর্বে উত্তর আমেরিকার একটি বৃহৎ এলাকায় স্থানীয়। এরা মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকার অংশে বন্য জন্মায়।
আপনি কিভাবে বুঝবেন কখন বড় বেরি বাছাই করবেন?
আপনি দ্বিতীয় মৌসুমে বড় বেরি কাটা শুরু করার আশা করতে পারেন। এল্ডারবেরি ফল সাধারণত আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে পরিপক্ক হয় এবং সম্পূর্ণ পাকলে গাঢ় বেগুনি বর্ণ ধারণ করে। ঝোপের ঠিক বাইরের এল্ডারবেরি সাধারণত টার্ট হয়। ক্লাস্টারগুলি 5-15 দিনের মধ্যে পাকে।
