স্পেনের ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলে ধানের উৎপত্তি- বর্ধমান এলাকা, খাবারটি বিশেষ করে ভ্যালেন্সিয়া অঞ্চলের সাথে যুক্ত। পায়েলা এর নাম পায়েলের থেকে নেওয়া হয়েছে, যে পাত্রে এটি রান্না করা হয়, দুটি হাতল সহ একটি সমতল গোলাকার প্যান; পায়েলা ঐতিহ্যগতভাবে প্যান থেকে খাওয়া হয়।
পায়েলা কে প্রথম বানিয়েছিলেন?
বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞই একমত যে খাবারটি স্প্যানিশ ভ্যালেন্সিয়া শহরে তৈরি করা হয়েছিল। ভ্যালেন্সিয়া যেখানে রোমানরা সেচের প্রচলন করেছিল এবং তারপরে আরব বিজেতারা যারা চাল নিয়ে এসেছিল, তারা এটিকে প্রিফেক্ট করেছিল। অনেক লোক বলে সেরা পায়েলা এবং সবচেয়ে খাঁটি এখনও ভ্যালেন্সিয়া থেকে আসে৷
পায়েলার উৎপত্তি কবে এবং কোথায়?
একটি থালা হিসাবে, এর প্রাচীন শিকড় থাকতে পারে, তবে এর আধুনিক আকারে এটি 19 শতকের মাঝামাঝি, আলবুফেরা উপহ্রদ সংলগ্ন গ্রামীণ এলাকায় চিহ্নিত করা হয়েছে। স্পেনের পূর্ব উপকূলে ভ্যালেন্সিয়া শহরে।
পেলা কি সত্যিই স্প্যানিশ?
পায়েলা কি? Paella (pai·ei·uh) হল একটি ক্লাসিক স্প্যানিশ চাল চাল, জাফরান, শাকসবজি, মুরগির মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার দিয়ে তৈরি একটি প্যানে রান্না করে পরিবেশন করা হয়।
পায়েলার জন্য কোন দেশ বিখ্যাত?
স্পেনের ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলে ধান-উৎপাদিত অঞ্চলে উদ্ভূত এই খাবারটি বিশেষ করে ভ্যালেন্সিয়া অঞ্চলের সাথে যুক্ত। পায়েলা এর নাম পায়েলের থেকে নেওয়া হয়েছে, যে পাত্রে এটি রান্না করা হয়, দুটি হাতল সহ একটি সমতল গোলাকার প্যান; পায়েলা ঐতিহ্যগতভাবে প্যান থেকে খাওয়া হয়।
