শব্দটি প্রথম মুদ্রিত 1703 সালে পাওয়া যায়, বানান মুফিন; এটি অনিশ্চিত উৎপত্তি কিন্তু সম্ভবত নিম্ন জার্মান মাফেন থেকে উদ্ভূত, Muffe এর বহুবচন যার অর্থ একটি ছোট কেক, অথবা সম্ভবত ওল্ড ফ্রেঞ্চ মাফলেটের সাথে কিছু সংযোগ যার অর্থ নরম, যেমন রুটির কথা বলা হয়েছে.
মাফিন মূলত কোথা থেকে এসেছে?
ইংরেজি স্টাইলের মাফিনগুলি যা খামির তৈরি করা হয় এবং একটি ভাজতে রান্না করা হয়, ওয়েলসের ১০ম বা ১১শ শতাব্দীর হতে পারে আমেরিকান স্টাইলের মাফিনগুলি ব্যক্তিগতভাবে তৈরি 'দ্রুত রুটি'। ছাঁচ দ্রুত রুটি (রাসায়নিকভাবে খামিরের বিপরীতে খামিরযুক্ত) 18 শতকের শেষ পর্যন্ত বিকশিত হয়নি।
কেন তারা মাফিনকে মাফিন বলে?
মাফিন শব্দটি লো জার্মান মাফেন থেকে এসেছে বলে মনে করা হয়, যার অর্থ "ছোট কেক" 1758 সালের প্রথম দিকে ব্রিটিশ কুকবুকগুলিতে মাফিনের রেসিপি দেখা যায়। হান্না গ্লাসের দ্য আর্ট অফ রান্নার মধ্যে muffins জন্য একটি রেসিপি রয়েছে. মাফিনগুলিকে ভিতরে "একটি মধুর চিরুনির মতো" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে৷
মাফিন শব্দের অর্থ কী?
মাফিন তালিকায় যোগ করুন শেয়ার করুন। একটি মাফিন হল একটি ছোট বেকড ভালো যা পিঠা দিয়ে তৈরি করা হয় … মাফিনগুলি কাপ আকারের ইন্ডেন্টেশন সহ একটি প্যানে বেক করা হয়। শব্দটি মূলত মুফিন ছিল, যা নিম্ন জার্মান মফে, "ছোট কেক" বা পুরাতন ফরাসি মফলেট, "নরম বা কোমল" থেকে আসতে পারে।
ইংলিশ মাফিনরা তাদের নাম কীভাবে পেয়েছে?
অনেক আগে প্রত্যেক ব্রিটিশ পরিবারের নিজস্ব একটি চুলা ছিল, যেটিকে আমরা ইংরেজি মাফিন বলি সাধারণত ঘরে ঘরে বিক্রি হত (তাই গানটি ডু ইউ নো মাফিন ম্যান, যা 1820 সালের প্রথম দিকে গাওয়া হয়েছিল।
