মুসকোভাডো চিনির বিকল্প ডেমেরার এবং টারবিনাডো শর্করা আর্দ্র নয়, তবে বেশিরভাগ রেসিপিতে একটি শালীন বিকল্প তৈরি করে। এর মধ্যে যেকোনো একটি সমান পরিমাণে মুসকোভাডো প্রতিস্থাপন করতে পারে। … আপনার নিজের ব্রাউন সুগার তৈরি করার মতো, 2 টেবিল চামচ গুড় 1 কাপ সাদা চিনিতে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি ভেজা বালির সামঞ্জস্য হয়।
মাসকোভাডো চিনির বিকল্প হিসেবে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
যেহেতু মুসকোভাডো চিনি একটি অপরিশোধিত ব্রাউন সুগার, তাই সেরা বিকল্প হল গুড়, প্যানেলা, রাপাডেলা, কোকুটো বা সুকানাট এগুলি সমান পরিমাণে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। পরবর্তী সেরা বিকল্প গাঢ় বাদামী চিনি হবে. যাইহোক, এর একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার, কম গুড়ের উপাদান এবং মৃদু স্বাদ রয়েছে।
ডেমেরার চিনি কি মুসকোভাডোর মতো?
মুসকোভাডোর মতো, ডেমেরার চিনি বাষ্পীভূত বেতের রস থেকে তৈরি করা হয় তবে এটি কম সময়ের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং তাই মুসকোভাডোর তুলনায় এটি একটি শুষ্ক, মোটা টেক্সচার রয়েছে। … ডিমেরার চিনির স্ফটিকগুলি বৈশিষ্ট্যগতভাবে বড়, তাই এগুলিকে মিশ্রিত করার পরিবর্তে টপিং হিসাবে প্রয়োগ করা হয়।
ব্রাউন সুগার এবং মাসকোভাডো চিনির মধ্যে পার্থক্য কী?
ব্রাউন সুগার হল পরিশোধিত সাদা চিনি এবং এতে আবার গুড় যোগ করা হয়। মাসকোভাডো চিনি কম পরিশোধিত, তাই এটি এর গুড়ের অনেক উপাদান ধরে রাখে। … মুসকোভাডোর আরও জটিল স্বাদ রয়েছে, আরও স্পষ্ট ক্যারামেল এবং টফি নোট সহ।
আমি কি মুসকোভাডোর পরিবর্তে নরম গাঢ় বাদামী চিনি ব্যবহার করতে পারি?
আপনি মুসকোভাডোর পরিবর্তে একটি নিয়মিত আর্দ্র, গাঢ় বাদামী চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি ওজন দ্বারা পরিমাপ করা হয়, তাহলে শুধু গাঢ় বাদামী চিনি সুইচ muscovado জন্য. … যদি আপনার হাতে কিছু গুড় থাকে তবে আপনি 1 টেবিল চামচ গুড়ের রেসিপিতে 1 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগারও পরিবর্তন করতে পারেন।
