মোরগ খাওয়া যায় এবং কিছু সংস্কৃতিতে পছন্দের মুরগির মাংস। মোরগ কম এবং ধীর, আর্দ্র রান্নার মাধ্যমে রান্না করা হয়।
আমরা মোরগ খাই না কেন?
যদি না, অবশ্যই, তারা তাদের নিজেদের মাংস বাড়াচ্ছে। কিন্তু পশ্চিমা দেশগুলিতে, লোকেরা মোরগের মাংস খায় না কারণ তারা মুরগির চেয়ে কম লাভজনক। মোরগের মাংস অল্প আঁচে ধীরে ধীরে রান্না করতে হবে। ভেজা রান্না করা বাঞ্ছনীয় কারণ মাংস শক্ত হতে পারে।
আমরা কেন পুরুষ মুরগি খাই না?
পুরুষ মুরগি কেন মাংসের জন্য উপযুক্ত নয়? এটি এত বেশি নয় যে পুরুষ মুরগি মাংসের জন্য উপযোগী নয় এটি আরও বেশি যে এটি খামার এবং পোল্ট্রি ব্রিডারদের জন্য মাংস উৎপাদনের জন্য মহিলা মুরগি উৎপাদন এবং বিক্রি করা আরও লাভজনক।সুপারমার্কেটে আপনি যে মুরগি দেখেন তা আসে "ব্রয়লার" মুরগি থেকে।
আপনি কখন একটি মোরগ কসাই করবেন?
আমরা জানি যে মোরগগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যখন তারা পালের মুরগিদের ভয় দেখাতে শুরু করে। এটি একটি নিশ্চিত লক্ষণ যে তারা যথেষ্ট পরিপক্ক। ফসল কাটার সময় এই মোরগগুলোর বয়স ছিল প্রায় পাঁচ মাস বয়সী।
মোরগ কিসের জন্য ভালো?
মোরগ বিপদ ঘনিয়ে এলে পালকে সতর্ক করবে এবং প্রায় যেকোনো প্রাণীর বিরুদ্ধে লড়াই করবে যা তার মুরগি বা তাদের ডিমকে হুমকি দেয়। উপরন্তু, যেহেতু মোরগগুলি পালের প্রধান, তারা সবসময় শৃঙ্খলা বজায় রেখে পালের মধ্যে থাকা মুরগিকে একে অপরের থেকে রক্ষা করে।
