- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:26.
আপনি চান না যে বাদামিগুলোকে চুলা থেকে সরিয়ে মাঝখানে কাঁচা থাকুক, কিন্তু সেগুলো যেন একটু কম রান্না হয়। … ব্রাউনিগুলি খুব দ্রুত অগোছালো থেকে কেকিতে পরিণত হয়, তাই সন্দেহ হলে একটু আগে থেকেই পরীক্ষা করা শুরু করুন৷
আপনি কিভাবে বুঝবেন যে ব্রাউনিজ কম রান্না হয়েছে?
অরান্না করা ব্যাটারে চকচকে চকচকে থাকে, যখন রান্না করা বাটা এবং গলিত চকোলেট নিস্তেজ হয়। সুতরাং, আপনাকে যা করতে হবে তা হল সেই ব্রাউনি ক্রাম্বগুলি কেমন দেখায় সেদিকে মনোযোগ দেওয়া। যদি এটি এখনও চকচকে থাকে তবে এটি এখনও রান্না করা হয়নি, তবে যদি এটি গাঢ় এবং ম্যাট হয় তবে সেগুলি হয়ে গেছে৷
আপনি কি কম রান্না করা ব্রাউনিজ খেতে পারেন?
ব্রাউনি যেগুলি শুধুমাত্র সামান্য কম সিদ্ধ বা পাস্তুরিত ডিম দিয়ে তৈরি করা হয় তা খাওয়া উচিতসিডিসি বলেছে যে যদি আপনার ব্রাউনিজ (বা যেকোনো ডিমের থালা) অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160°F (71°C) বা তার চেয়ে বেশি গরম হয়ে থাকে, তাহলে সেগুলি খাওয়া নিরাপদ হবে। … তাই কাঁচা থাকলেও খেতে পারেন।
আমার বাদামী কি অগোছালো নাকি কম রান্না হয়?
ফাটল সন্ধান করুন। হয়ে গেলে, ব্রাউনির প্রান্তগুলি দৃশ্যমানভাবে বেক করা হবে এবং যখন আপনি প্যানটি ঝাঁকাবেন তখন কেন্দ্রটি সেট হয়ে যাবে (অর্থাৎ পরচুলা নয়)। গাই-হ্যামিল্টন ব্রাউনির উপরের অংশে ফাটল ধরার প্রথম চিহ্নটি খুঁজছেন-যা চকচকে এবং সেট হওয়া উচিত-এবং তারপরে তাদের টেনে বের করে আনে।
ব্রাউনিজ কতটা টলমল করা উচিত?
ব্রাউনিগুলি এখনও মাঝখানে সামান্য নড়বড়ে হওয়া উচিত, কারণ ওভেন থেকে সরানো হলে তারা কিছুক্ষণ রান্না করতে থাকবে। একটি অতিরিক্ত বেকড ব্রাউনি শুষ্ক এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়, আর্দ্র এবং ঝাপসা না হয়ে, তাই তাদের দিকে নজর রাখুন৷
