একটি হট ডগ হল একটি থালা যা একটি আংশিকভাবে কাটা বানের স্লিটে পরিবেশিত একটি গ্রিলড বা স্টিমড সসেজ থাকে। হট ডগ শব্দটি সসেজকেও উল্লেখ করতে পারে। ব্যবহৃত সসেজ একটি উইনার বা ফ্র্যাঙ্কফুর্টার। এই সসেজগুলির নামগুলি সাধারণত তাদের একত্রিত থালাকে বোঝায়৷
কেন তারা একে হট ডগ বলে?
জার্মান অভিবাসীরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এসে শুধু সসেজই নয়, ড্যাচসুন্ডও নিয়ে এসেছিল। 'হট ডগ' নামটি সম্ভবত শুরু হয়েছিল তাদের পাতলা, লম্বা এবং ছোট কুকুর নিয়ে কৌতুক হিসেবে আসলে, জার্মানরা তাদের খাবারকে ডাকত 'ড্যাচসুন্ড সসেজ' বা 'লিটল ডগ', এইভাবে সংযোগ করে। হট ডগকে 'কুকুর' শব্দটি।
হট ডগ কোন প্রজাতির?
১০টি সেরা গরম আবহাওয়ার কুকুরের জাত
- জার্মান ছোট হাতের পয়েন্টার। …
- আমেরিকান ওয়াটার স্প্যানিয়েল। …
- গ্রেট ডেন। …
- বর্ডার কলি। …
- অস্ট্রেলিয়ান ক্যাটল ডগ। …
- এয়ারডেল টেরিয়ার। …
- গোল্ডেন রিট্রিভার। …
- চেসাপিক বে রিট্রিভার।
কীভাবে একটি হট ডগ তৈরি হয়?
প্রথম শুয়োরের মাংস এবং/অথবা গরুর মাংসের ছাঁটাই একটি মেশিনে তৈরি করা হয় এবং তারপরে একটি ধাতব চালুনির মতো যন্ত্রের মাধ্যমে বের করে দেওয়া হয় যাতে সেগুলি মাটির হ্যামবার্গারের মাংসের মতো হয়। এই মুহুর্তে, গ্রাউন্ড মুরগির ছাঁটাই (যদি থাকে) যোগ করা হয়, এবং একসাথে, মিশ্রণটি মিশ্রিত করা হয় (ইমালসিফাইড) যতক্ষণ না এটি উপরে উল্লিখিত মাংসের বাটার মতো দেখায়।
তারা কি হটডগে কৃমি রাখে?
কোন কৃমি নেই আরেকটি পিউরির পরে, মাংসের পেস্টটি সেই পরিচিত টিউবুলার আকৃতি পেতে ক্যাসিংসে পাম্প করা হয় এবং তারপর পুরোপুরি রান্না করা হয়। জল ধুয়ে ফেলার পরে, হট ডগের সেলুলোজ আবরণটি সরানো হয় এবং ব্যবহারের জন্য প্যাকেজ করা হয়।ঠিকঠাক ডাইনিং না হলেও, এটি সবই USDA-অনুমোদিত৷
