Hors d'oeuvres খাবারের অংশ হিসেবে রাতের খাবার টেবিলে পরিবেশন করা হতে পারে , অথবা সেগুলি বসার আগে পরিবেশন করা যেতে পারে, যেমন একটি অভ্যর্থনা বা ককটেল পার্টিতে। পূর্বে, কোর্সের মধ্যে হর্স ডি'ওভারেসও পরিবেশন করা হত। সাধারণত একটি প্রধান খাবারের চেয়ে ছোট, একটি hors d'oeuvre প্রায়শই হাতে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়৷
একটি ঘোড়ার উদাহরণ কী?
ছোট ভাজা আইটেম যেমন মুড়ি, এমপানদা, সামোসা এবং ডিমের রোল প্রায়ই একটি ডিপিং সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ক্রুডিটি প্ল্যাটার (কাঁচা শাকসবজি ডুবিয়ে পরিবেশন করা হয়) এমনকি ক্র্যাকার বা চিপসের সাথে পরিবেশন করা ডিপগুলিকেও হর্স ডি'ওভারেস হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
Hors d'oeuvre এবং canape এর মধ্যে পার্থক্য কি?
এটা হল hors d'oeuvres. … আপনি যদি পাসিং ট্রে থেকে ক্র্যাকারে স্যামনের টুকরো তুলে নেন, তবে এটি একটি ক্যানাপে; একই অভিনব সসের সাথে পরিবেশন করা একই মাছ একটি hors d'oeuvres হয়ে যায়। যেখানে ক্যানাপে সাধারণত ঠান্ডা হয়, hors d'oeuvres গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই হতে পারে।
পাস হর্স ডি'ওভারেস মানে কি?
পাসড অ্যাপেটাইজার হল হর্স ডি'ওউভারেস বা " আঙ্গুলের খাবার" যেগুলি একটি ট্রে থেকে পরিবেশন করা হয় যা একটি সামাজিক সমাবেশে অতিথিদের কাছে সরাসরি বহন করা হয়, যেমন একটি ককটেল পার্টি বা অভ্যর্থনা৷
সবচেয়ে বিলাসবহুল ঘোড়া কোনটি?
সবচেয়ে দামি হল foie gras entier যা পুরো লিভার লব দিয়ে তৈরি।
