ডলারপ্রশাসনের মাইক্রোইনক্যাপসুলেটেড এবং নন-মাইক্রোইনক্যাপসুলেটেড ভিটামিন পরিপূরকগুলির মধ্যে আপেক্ষিক জৈব উপলভ্যতা (চ)
লিপিড ম্যাট্রিক্স মাইক্রোইনক্যাপসুলেটেড পরিপূরক থেকে ভি-ট্যামিনের এউসি-র অনুপাতের অনুপাত দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল -মাইক্রোএনক্যাপসুলেটেড পরিপূরক
কোন বিষয়গুলো ভিটামিনের জৈব উপলভ্যতাকে প্রভাবিত করে?
মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের ডাঃ সুজান কোলের একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট লেকচার অনুসারে, জৈব উপলভ্যতা বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয় যার মধ্যে রয়েছে আহার, পুষ্টির ঘনত্ব, পুষ্টির অবস্থা, স্বাস্থ্য এবং জীবন-পর্যায় ।
কিভাবে পুষ্টির জৈব উপলভ্যতা পরিমাপ করা হয়?
প্লাজমা স্তরের (বা মূত্রত্যাগ) বৃদ্ধির তুলনার ভিত্তিতে ভিভো অবস্থায় আপেক্ষিক পুষ্টির জৈব উপলভ্যতা পরিমাপ করার জন্য অনেক কৌশল উপলব্ধ রয়েছেমৌখিক পরীক্ষার ডোজ পরে তেজস্ক্রিয়ভাবে লেবেলযুক্ত পুষ্টি।
কিসের ফলে ভিটামিন আরও জৈব উপলভ্য হয়?
চর্বি বা তেলের সাথে ক্যারোটিনয়েড খাওয়া শরীরে আরও জৈব উপলভ্য করে তোলে। অনেক ভিটামিন ট্যাবলেট এবং বড়িতে অতিরিক্ত ফিলার, বাইন্ডার এবং কৃত্রিম উপাদান থাকে। এই উপাদানগুলি শরীরের জন্য এই বড়িগুলিতে থাকা পুষ্টিগুলি অ্যাক্সেস করা কঠিন করে তোলে৷
ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের জৈব উপলভ্যতা বলতে কী বোঝায়?
জৈব উপলভ্যতা কি? ভিটামিন পুষ্টির মূল ধারণাগুলির মধ্যে একটি হল জৈব উপলভ্যতা। এটি পুষ্টির পরিমাণ যা আপনি শোষণ করতে এবং ব্যবহার করতে পারেন।
