এঞ্জিওস্পার্ম (কোষ প্রাচীর সামগ্রীর 15-30%) এবং জিমনোস্পার্ম (7-10%) থেকে সফটউডস থেকে জাইলান প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। বার্ষিক উদ্ভিদে (<30%) [6]। এটি সাধারণত উদ্ভিদের গৌণ কোষ প্রাচীরে অবস্থিত, তবে প্রাথমিক কোষ প্রাচীরেও পাওয়া যায়, বিশেষ করে এককোটে [৭]।
মানবদেহে জাইল্যানেজ কোথায় পাওয়া যায়?
গবেষকরা মানুষের অন্ত্রেবিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া আবিষ্কার করেছেন যা জাইলানেজ তৈরি করে। যাইহোক, তারা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে এই ব্যাকটেরিয়াগুলি তারা যা উত্পাদন করে তা ব্যবহার করে ফাইবার ভেঙে দেয় এবং এটিকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে, আমাদের অন্ত্রের মধ্যে সামান্য এনজাইম নিঃসৃত করে।
কোন খাবারে জাইল্যানেজ আছে?
Xylanase খাদ্য শিল্পে রুটি তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়, কর্ন স্টার্চ উৎপাদন, ফলের রস এবং ওয়াইন পরিষ্কার করতে; পশুখাদ্য, এবং অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন।
কোন ব্যাকটেরিয়া জাইলানেজ তৈরি করে?
2005) ব্যাকটেরিয়াল জেনারা, যেমন ব্যাসিলাস, সেলুলোমোনাস, মাইক্রোকক্কাস, স্ট্যাফাইলোকক্কাস, পেনিব্যাসিলাস, আর্থ্রোব্যাক্টর, মাইক্রোব্যাকটেরিয়াম, সিউডক্সান্থোমোনাস, এবং রোডোথার্মাস প্রি-ম্যানানসেস এবং রডোথার্মাস উৎপন্ন করে বলে জানা গেছে। 2000; বেগ এবং অন্যান্য। 2001; গুপ্ত ও অন্যান্য। 2001; চপলা এবং অন্যান্য। 2012)।
জাইলেনেজ কোন শ্রেণীর এনজাইম?
Xylanases কার্বোহাইড্রেট অ্যাক্টিভ এনজাইম (CAZymes) গ্রুপের অন্তর্গত এবং গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেস ক্লাস এর অধীনে রাখা হয়, যা আবার গোষ্ঠী এবং পরিবারে বিভক্ত (জুটুরু এবং উ, 2012)।
