লিনোলিক অ্যাসিড, একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, ডিহোমো-γ-লিনোলিক অ্যাসিডে বিপাকিত হয়, যা নিউরোনাল মেমব্রেন ফসফোলিপিডের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং PGE গঠনের জন্য একটি সাবস্ট্রেট হিসাবে কাজ করে, যা সংরক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে হয় স্নায়ু রক্ত প্রবাহ.
শরীরে লিনোলিক এসিডের ভূমিকা কী?
লিনোলিক অ্যাসিড (18:2ω6; cis, cis-9, 12-octadecadienoic অ্যাসিড) হল মানুষের খাদ্যে পাওয়া সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত PUFA। … মেমব্রেন ফসফোলিপিডের অংশ হিসেবে, লিনোলিক অ্যাসিড এপিডার্মিসের ট্রান্সডার্মাল জলের বাধার একটি নির্দিষ্ট স্তরের ঝিল্লির তরলতা বজায় রাখার জন্য কাঠামোগত উপাদান হিসেবে কাজ করে
আমাদের ডায়েটে লিনোলিক অ্যাসিড কেন প্রয়োজন?
এটি হৃদরোগ প্রতিরোধ, উচ্চ রক্তচাপ কমাতে, কোলেস্টেরল কমাতেএবং বিপরীত "রক্তবাহী জাহাজের শক্ত হওয়া" (অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস) প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়। কিছু প্রমাণ রয়েছে যে খাদ্যতালিকাগত উত্স থেকে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড কোলেস্টেরল কমানো ছাড়া এই সমস্ত ব্যবহারের জন্য কার্যকর হতে পারে৷
অত্যাবশ্যক ফ্যাটি অ্যাসিড কি এবং কেন তারা গুরুত্বপূর্ণ?
অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড (লিনোলিক এবং α-লিনোলিক) আহার থেকে আসতে হবে অন্যান্য ফ্যাটি অ্যাসিড খাদ্য থেকে আসতে পারে বা সংশ্লেষিত হতে পারে। ফ্যাটি অ্যাসিড হল কোষের ঝিল্লি গঠনের প্রধান উপাদান, জিন ট্রান্সক্রিপশন মডিউল করে, সাইটোকাইন পূর্বসূর হিসেবে কাজ করে এবং জটিল, আন্তঃসংযুক্ত সিস্টেমে শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।
আমাদের কি ওমেগাস দরকার?
Omega-3, omega-6, এবং omega-9 ফ্যাটি অ্যাসিড সব গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত চর্বি। তাদের সকলেরই স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে, তবে তাদের মধ্যে সঠিক ভারসাম্য পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনার খাদ্যের ভারসাম্যহীনতা অনেকগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগে অবদান রাখতে পারে৷
