অধিকাংশ বিয়ার প্যাকেজে মুদ্রিত মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অতিক্রম করে। ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে, আপনি বিয়ার ব্যবহারের তারিখের পরে ছয় থেকে নয় মাস স্থায়ী হওয়ার আশা করতে পারেন। রেফ্রিজারেশন এই সময়কালকে বাড়িয়ে দেয় দুই বছর পর্যন্ত।
পিলনাররা কি খারাপ হয়?
4 থেকে 6 মাস - লেজার; pilsners; গমের বিয়ার; এবং তাজা হপ আইপিএ সহ সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত বিয়ার। 6 থেকে 9 মাস - শক্তিশালী এলেস; আইপিএ এর; এবং ডাবল আইপিএ।
পিলনারদের কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
পিলসনার এবং কোলসের মতো বিয়ারের শুরু হওয়া উচিত আশেপাশে 38°F। যদি তারা খুব উষ্ণ হয়, তবে এই একই স্বাদগুলি স্বাদহীন এবং তীক্ষ্ণ হয়ে উঠতে পারে, যেমন একটি স্কঙ্কি বিয়ার সূর্যের আলোতে খুব বেশিক্ষণ রেখে দেওয়া হয়।
10 বছরের পুরানো বিয়ার পান করা কি নিরাপদ?
সরল উত্তর হল হ্যাঁ, বিয়ার এখনও পর্যন্ত ভালো কারণ এটি পান করা নিরাপদ। যেহেতু বেশিরভাগ বিয়ার ব্যাকটেরিয়া দূর করার জন্য পাস্তুরিত বা ফিল্টার করা হয়, তাই এটি নষ্ট হওয়ার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। বিয়ারের স্বাদ কেমন হবে সেটা অন্য বিষয়।
কোন বিয়ারের শেল্ফ লাইফ সবচেয়ে বেশি?
প্যাকেজিংয়ের 120 দিনের মধ্যে ফ্যাকাশে অ্যাল, হালকা লেজার, গমের বিয়ার এবং বাদামী অ্যালেসের মতো স্টাইলগুলি সেরা, যেখানে গাঢ়, ভারী বিয়ারগুলি, যেমন স্টাউট এবং পোর্টার, 180 দিন পর্যন্ত ভাল। ব্যারেল-এজড বিয়ার, সোর অ্যালেস এবং ইম্পেরিয়াল বিয়ার এর মতো শৈলীগুলি অনেক বেশি শক্তিশালী এবং তাকগুলিতে দীর্ঘস্থায়ী হয়৷
