অ্যালকালাইন ডায়েট বিভিন্ন ধরণের খাবার শরীরের pH ভারসাম্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন ভুল ধারণার ভিত্তিতে শিথিলভাবে সম্পর্কিত খাদ্যের একটি গ্রুপকে বর্ণনা করে। এটি অ্যাসিড অ্যাশ হাইপোথিসিস থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যা প্রাথমিকভাবে অস্টিওপরোসিস গবেষণার সাথে সম্পর্কিত।
আপনি একটি ক্ষারীয় খাদ্যে কি খান?
আমরা শাকসবজি, ফলমূল, গোটা শস্য, মটরশুটি/মসুর ডাল এবং বাদাম এবং বীজ এবং মাংস, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং অ্যালকোহল থেকে পরিপূর্ণ একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার পরামর্শ দিই।.
আমি কি ক্ষারীয় খাদ্যে মুরগি খেতে পারি?
ক্ষারীয় খাদ্য তালিকাক্ষারীয় খাদ্য খাদ্যকে তিনটি ভাগে ভাগ করে: অম্লীয়, নিরপেক্ষ এবং ক্ষারীয়। অ্যাসিডিক খাবারের মধ্যে রয়েছে লাল মাংস, মুরগি, মাছ, চকোলেট, গম এবং অ্যালকোহল।নিরপেক্ষ খাবারের মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক চর্বি যেমন মাখন, বেশিরভাগ তেল, দুধ এবং ক্রিম। ক্ষারীয় খাবারের মধ্যে বেশিরভাগ ফল এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত।
আলকালাইন ডায়েটে আমার কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত?
অ্যালকালাইন ডায়েটে আপনি কোন খাবার খেতে পারবেন না?
- ডিম।
- মাংস এবং প্রাণী প্রোটিন।
- অত্যধিক লবণ এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন স্ন্যাক চিপস।
- ক্যাফিনযুক্ত পানীয়।
সবচেয়ে ক্ষারীয় খাবার কি?
আপনি খেতে পারেন সবচেয়ে ক্ষারযুক্ত খাবার হল শাকসবজি , বিশেষ করে সবুজ শাক। বেশিরভাগ মানুষ সবেমাত্র পালং শাকের সালাদ খান, তাই কেল, কলার্ড এবং সুইস চার্ডের মতো খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া প্রথমে অদ্ভুত হতে পারে।
- সুইস চার্ড, ড্যান্ডেলিয়ন সবুজ।
- পালংশাক, কেল।
- বাদাম।
- অ্যাভোকাডো।
- শসা।
- বিটস।
- ডুমুর এবং এপ্রিকটস।
